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全自動包子機特點
1. 采用微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
2. 自動化程度,定量準確,內(nèi)壓小,制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
3.產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)包子、光頭包、圓饅頭、小籠包等各種包餡食品。
4. 機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,
5. 結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
6. 包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、效益好,節(jié)省投資。
小型包子機常見故障排除表
4面柱底部面邊不在中間
如果偏向右邊,則可松開卷面軸上的蓋形螺母,將卷面軸平行向右移動,反之則向反方向調(diào)整。
5切刀連動或停止不動或有誤動
應檢查電器線路,時間繼電器調(diào)整的參數(shù)是否適當,各電器間接頭是否松動等。
電磁制動器是否工作,檢查接近開關(guān)是否起作用。
機械運動部件是否靈活運轉(zhuǎn)
6餡料輸送不出
1.餡絞龍左右邊裝反; 將左右邊絞龍交換安裝,正確轉(zhuǎn)向是:左右絞龍向內(nèi)轉(zhuǎn),螺旋應向前推進。
2.餡料是否均勻
3.餡料過多,底部有時有空氣;餡料過少。
4.泵葉片及腔體是否錯位