選用什么樣的超市蔬菜水果貨架好？

超市中離不開超市蔬菜水果貨架，市面上蔬菜水果貨架有各種各樣的款式和特點(diǎn)，那么我們?cè)谶x擇購(gòu)買時(shí)需要選用什么樣的蔬菜水果貨架好呢？

現(xiàn)在生鮮店如雨后春筍般發(fā)展起來，對(duì)于蔬菜水果貨架的選擇建議是以實(shí)用、美觀、大方為主。

對(duì)于蔬菜水果貨架選用平底的好還是放筐的個(gè)人覺得還是根據(jù)實(shí)際需求。一些葉菜和更好展現(xiàn)擺放效果的水果可以選用放筐貨架，如果普通的蔬菜水果特別是容易滾動(dòng)的可以放在平底的蔬菜水果貨架。補(bǔ)貨時(shí)輕拿輕放：水果均有“面”與“背”，擺放時(shí)以“面”對(duì)著顧客，呈現(xiàn)好的一面。還有蔬菜水果貨架的種類比較多，如果需要制冷或者保持蔬菜水果的鮮亮程度，可以選擇帶噴霧功能的蔬果架。

開一家水果超市如何店面布局？

開一家水果超市如何進(jìn)行店內(nèi)貨架的布局？選擇什么樣的水果貨架好呢？果蔬架怎么進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)呢？關(guān)于裝飾布局，水果店可說的不多，干凈清爽、整齊有序八個(gè)字可以概括。所以，以下僅僅介紹水果店的裝飾布局要點(diǎn)。

一.水果店果蔬架的擺放；

二、店面裝飾以及顧客通道的要點(diǎn)；

三、水果貨架如何維護(hù)保養(yǎng)。

水果貨架應(yīng)具備哪些特性：

　　1、合適的尺寸。如果一個(gè)水果貨架的寬度過于寬大，里面的水果是不容易選取的，這也是很多大賣場(chǎng)和超市經(jīng)常出現(xiàn)的問題，水果陳列在較靠里的位置，不方便拿取，顧客也就因此喪失購(gòu)買欲望。這些小配件的選擇，可以使客戶購(gòu)買時(shí)更簡(jiǎn)單明了，水果的陳列和展示效果更好。當(dāng)然，也有可能較里面的水果只是展示作用，水果做到了多點(diǎn)多線陳列，是為了豐富陳列的效果。所以，一般單面的水果貨架寬度盡量控制在80cm以內(nèi)，以方便顧客挑選水果。

　　2、較高的透氣性。選擇合適的材料以及針對(duì)性設(shè)計(jì)，采用透氣性結(jié)構(gòu)，利于水果的透氣性，延長(zhǎng)水果保鮮期。

　　3、優(yōu)良的穩(wěn)定性。