如果您是行業(yè)內(nèi)人員,那么不僅僅需要來參加基礎(chǔ)類培訓(xùn)課程,還需要繼續(xù)參加中的課程,比如ESW中級,WSET二級或者WSET三級,建議好學(xué)到WSET三級,達(dá)到WSET三級的水平,對你的工作會有較大的幫助。
通過學(xué)習(xí)以便深入了解不同國家葡萄酒的口味,風(fēng)格,特點(diǎn),從而滿足不同客戶群體對自身喜好的需求。您對葡萄酒了解的程度是客戶選擇您保障。
葡萄酒的基礎(chǔ)知識需要一點(diǎn)一點(diǎn)的積累,平日可多閱讀葡萄酒相關(guān)的書籍,多參加品酒會,多品嘗不同類型的葡萄酒。建議您可參加葡萄酒培訓(xùn),培訓(xùn)是快捷的學(xué)習(xí)方法,若您沒有任何基礎(chǔ),可參加ESW初級,本課程是針對零起點(diǎn)的初學(xué)者設(shè)計,通過葡萄酒基礎(chǔ)知識、基本品嘗、基本禮儀和餐飲搭配等培訓(xùn),掌握涉及葡萄酒的相關(guān)基本常識,是中國受歡迎的葡萄酒入門課程

往往有一種很鄙視國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè),尤其是葡萄酒生產(chǎn)的那種態(tài)度,一說中國葡萄酒就是"加貝蘭",就是"銀色高地",就是"怡園"。對于張裕、長城、威龍、王朝一臉的不屑,更不要說其他的生產(chǎn)企業(yè)了。中國同樣有一批對葡萄酒事業(yè)充滿熱情,勤勤懇懇的釀酒人,可能水平還有待提高,但是做酒的態(tài)度會比法國人差太多。在以后的文章里面我會介紹一下,

在這之后是那個可愛的宋朝,一直是在與北方各種少數(shù)民族進(jìn)行戰(zhàn)斗(還打不過),葡萄酒產(chǎn)區(qū)也隨著北宋的而一步步的淪陷。直到南宋,葡萄酒就完全要從進(jìn)口了。"崖山之戰(zhàn)"再往后漢族就一直在走下坡路,一直在當(dāng)各種奴,原來的那種精氣神兒已經(jīng)沒有了。元朝如果算是我們漢族的一個朝代的話,葡萄酒還是有很大發(fā)展的,因為蒙古的統(tǒng)治者比較喜歡并推崇葡萄酒,建立了的葡萄栽培與釀酒機(jī)構(gòu),并給與葡萄酒生產(chǎn)很多優(yōu)惠政策,這些還是值得肯定和學(xué)習(xí)的。