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蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運(yùn)營一站式服務(wù)。
輕食的由來
作為飲食大國的中國輕食更是不少,只是叫法上不稱為輕食而已,比如廣東的早午茶、夜宵吃的小吃,其實都算是輕食。輕食的由來作為飲食大國的中國輕食更是不少,只是叫法上不稱為輕食而已,比如廣東的早午茶、夜宵吃的小吃,其實都算是輕食。所以輕食初的定義就是指那些容易填飽、食用方便、制作簡單的小食和飲品。除了剛才提到的三明治、小點(diǎn)心之類,一些簡單的干果、酸奶、水果等零食其實都可以算是輕食。
飲料
輕食的飲料以鮮榨的果蔬汁為主,不加糖等添加物,追求原汁原味,而且不要過濾,將汁液和殘渣混合飲用。風(fēng)靡世界的小麥草汁就是輕食飲料的代表。另外,脫脂的牛奶、酸奶和礦泉水也是輕食飲料中很常見的。
健康是美麗的基礎(chǔ),不能毫無法則。翻開《輕食主義》,領(lǐng)略飲食的正確方法,不但能享受美味,更能達(dá)成夢想,擁有健康而曼妙的身體。
營養(yǎng)搭配師的“輕食主義”
一般而言,營養(yǎng)專家應(yīng)該注重飲食的營養(yǎng)搭配和健康的飲食習(xí)慣。輕食比節(jié)食更健康在于,滿足人體營養(yǎng)需求的同時,選擇了強(qiáng)飽腹感的食物,不僅讓大家輕松、無壓力的瘦美食~還能起到清體的效果。但是之于營養(yǎng)搭配師阿文而言,他的膳食原則很簡單,因為日常工作日都在食堂吃,一般有什么吃什么,但會做到搭配合理。雖然,營養(yǎng)專家推崇飯食七八成飽,但是阿文會讓自己吃到九成飽,在他看來,食量的多少要根據(jù)自己的能量消耗來定奪,并沒有一個標(biāo)準(zhǔn)量的多少。