真空包裝機(jī)常見故障有哪些？

 現(xiàn)代真空包裝自動化運(yùn)轉(zhuǎn)，只須按下真空蓋即自動按程序完成抽真空、封口、印字、冷卻、排氣的過程。經(jīng)過包裝后的產(chǎn)品防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、可保質(zhì)、保鮮而延長產(chǎn)品的儲存限期。食品真空包裝機(jī)的主要工作原理就是通過對真空袋的抽真空工作，以延長所包裝食物的保質(zhì)期限和貯存效果。 在使用真空包裝機(jī)的過程中難免會碰到一些故障問題，只要找到原因及時解決就好了，根據(jù)實(shí)際記錄積累主要有一下幾點(diǎn)問題：1.真空度低 2.噪音大 3.真空泵噴油 4.真空泵漏油 5.真空泵油煙大 6.不加熱 7.加熱不停止 8.封口不平、不緊或不封口 鋼盒變形 調(diào)整鋼盒 9.一邊加熱，一邊不加熱 10.泵轉(zhuǎn)不抽真空 11.合蓋不工作等

在真空包裝發(fā)展的道路上，行業(yè)的發(fā)展趨勢逐漸清晰。自動化、安全衛(wèi)生、單機(jī)多功能化等都是行業(yè)新的發(fā)展要求。

生產(chǎn)自動化真空包裝機(jī)的自動化不僅提高了生產(chǎn)效率，而且具有安全衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)。另外，在單機(jī)上實(shí)現(xiàn)多功能，可方便地擴(kuò)大使用范圍。單機(jī)的多功能化是采用模塊化設(shè)計來完成的。全自動真空包裝機(jī)目前在發(fā)展中已經(jīng)得到很好的說明，它的誕生不僅僅提高了企業(yè)的生產(chǎn)效率，在很大程度上也給我們帶來了更多的功能上的驚喜。通過不同功能模塊的變換和組合，生產(chǎn)出適用于不同包裝材料、包裝物口、包裝要求的真空包裝機(jī)。

配生產(chǎn)線當(dāng)需要的功能越來越多時，將所有的功能集中有一個單機(jī)上會使結(jié)構(gòu)變得非常復(fù)雜，操作維修也不方便。這時可把功能不同，效率相匹配的幾種機(jī)器組合成功能較齊全的生產(chǎn)線，來完成更為復(fù)雜的包裝工序。

真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。3、當(dāng)觀察到泵內(nèi)的油變?yōu)楹谏虬咨?，油?nèi)有水珠，或粘度增大時，則證明油已被污染，應(yīng)立即更換油。

真空包裝機(jī)充氣包裝在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓 ，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對食品起到一個保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、fu敗細(xì)jun等微生物的活性。但是他的使用中同樣借鑒了德國優(yōu)xiu的人機(jī)互動觸摸技術(shù)，在先進(jìn)控制系統(tǒng)的支撐下完成整個包裝操作。