大家在選購電烤箱之前應(yīng)該了解到，烤箱通常分為家用電烤箱及工業(yè)電烤箱兩種，而我們一般選購的都是家用類。

家用電烤箱現(xiàn)在市場上又分為臺式和嵌入式兩種。

電烤箱相信大家都聽說過，它是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的廚房電器。電烤箱現(xiàn)在的使用頻率越來越高，許多朋友都喜歡用烤箱來制作美味的食物，如蛋糕、餅干等等。大家如果需要購買電烤箱，又會遇到什么難題呢？

臺式電烤箱一般體積較小，能夠放置在廚房的各個位置，價格、款式的選擇較多，能滿足消費(fèi)者對于不同價格的要求。

嵌入式電烤箱現(xiàn)在也是越來越流行，因為如今我們都更加注重節(jié)省廚房空間及外觀設(shè)計，嵌入式電烤箱恰好能夠滿足這些需求。嵌入式電烤箱和臺式電烤箱的工作原理是一致的，通過利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物。

立體造型、凹凸有致、有上部化妝板，不僅美觀而且可以防雜物落入爐內(nèi)，正面不銹鋼全部采用進(jìn)口材料，耐用。

爐膛壁采用進(jìn)口鍍鋁板材，不生銹、干凈衛(wèi)生。

均勻性配有縱、橫向調(diào)火板，方便調(diào)節(jié)，確保均勻性。

蓄熱能力爐大而重、蓄熱強(qiáng)。

我們在選購烤箱的時候還必須考慮尺寸、功率、品牌等。

三麥烤箱臺灣三麥1984年開始生產(chǎn)面包烤箱，珠海三麥1996投產(chǎn)并開始生產(chǎn)SUN-MATE面包烤箱，江蘇三麥2012年建成投產(chǎn)。 

如果在采購烘箱設(shè)備之前，對烘箱工作原理有個大概的了解，對以后的設(shè)備維修保養(yǎng)將會帶來很大的便利，也有助于延長烘箱的使用壽命。

宏聯(lián)烤箱成都分公司 主營：宏聯(lián)烤箱，宏聯(lián)燃?xì)饪鞠?，宏?lián)電烤箱，宏聯(lián)醒發(fā)箱，紅聯(lián)烤箱，宏聯(lián)烤箱成都總代理，成都宏聯(lián)烤箱總代理，成都宏聯(lián)烤箱，成都紅聯(lián)烤箱等。

采用熱風(fēng)循環(huán)送風(fēng)來干燥物料，熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)分為水平送風(fēng)和上下送風(fēng)，均經(jīng)過專業(yè)設(shè)計，風(fēng)源是由電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動送風(fēng)風(fēng)輪，使吹出的風(fēng)吹在電熱管上，形成了熱風(fēng)，將熱風(fēng)由特有的風(fēng)道送入工業(yè)烘箱的工作室，且將使用后的熱風(fēng)再次吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)加熱，極大提高了溫度均勻性。一般新買的電烤箱是不會漏電的，因為金屬外殼的用電器都是三相插頭，兩根220V，還有一根就是外殼的接地線，只要插座接得標(biāo)準(zhǔn)，那電烤箱幾乎是不會漏電的。