殺菌鍋如何選擇

殺菌鍋如何選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。牛板筋半自動(dòng)殺菌鍋廠家有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。牛板筋半自動(dòng)殺菌鍋廠家，

殺菌鍋操作情況

牛板筋半自動(dòng)殺菌鍋廠家使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。立式：顧名思義，就是底部設(shè)計(jì)有支架，中間部位為筒體，頂部為法蘭封頭，出貨方式為吊裝提取。因此，在殺菌時(shí)升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。

牛板筋半自動(dòng)殺菌鍋廠家諸城市雅辰機(jī)械有限公司

電加熱雙層水浴殺菌鍋設(shè)備優(yōu)勢

電加熱雙層水浴殺菌鍋設(shè)備優(yōu)勢：

1、牛板筋半自動(dòng)殺菌鍋廠家利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，進(jìn)入滅菌罐進(jìn)行滅菌，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。牛板筋半自動(dòng)殺菌鍋廠家殺菌中設(shè)計(jì)了不同類型的殺菌鍋以提供加壓的方式，所用加熱介質(zhì)有：--水，容器完全浸沒在水中。2、殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。 3、壓力、溫度、殺菌時(shí)間利用電器控制，比手動(dòng)控制更加準(zhǔn)確。

雙層電器半自動(dòng)水浴式殺菌鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：

牛板筋半自動(dòng)殺菌鍋廠家 均一的水流交換方式，溫度均一，無死角

 牛板筋半自動(dòng)殺菌鍋廠家節(jié)省空間、熱水儲(chǔ)存、熱水回收

 殺菌精度高

 熱水預(yù)熱、節(jié)約能源

 整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制

 殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

 測量F值的功能

 電腦內(nèi)少可存儲(chǔ)上百個(gè)殺菌公式牛板筋半自動(dòng)殺菌鍋廠家

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山東諸城是一個(gè)物華天寶、人杰地靈的好地方。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。進(jìn)入新世紀(jì)以來，在黨和政府的關(guān)懷下，諸城變得越發(fā)美麗。從而時(shí)代也得到了飛速的發(fā)展，食品機(jī)械行業(yè)也越來越多，諸城市雅辰機(jī)械的食品機(jī)械質(zhì)量格外好，其中典型的代表就是高溫殺菌鍋，高溫殺菌鍋型號齊全，種類繁多，針對于各種產(chǎn)品定做不同的殺菌方案，一對一殺菌，節(jié)能又實(shí)惠，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊來電話采購牛板筋半自動(dòng)殺菌鍋廠家吧。牛板筋半自動(dòng)殺菌鍋廠家