沿襲古法工藝，99道傳統(tǒng)工序進呈貢膠煉制工藝極為考究，要經過洗皮、泡皮、涼皮、刮毛、化皮、煉膠等99道傳統(tǒng)工序，歷經100余天純手工打造，方能制成，其中只要一個環(huán)節(jié)出錯，則整鍋貢膠報廢（比如打沫不好，熬制粘鍋）。故進呈貢膠非常難得。

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健脾益陰夏季一方面人體急需補充營養(yǎng)物質和津液，另一方面因暑、濕氣候的影響而造成脾胃正氣不足，因此應健脾，飲食宜清淡、松軟易消化，應以湯、羹、汁等湯水較多的膳食為主，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食品。每餐進食量不要過大，應以少食多餐為原則。要適當“秋凍”夏去秋來，秋風拂面，雖涼還不至于寒，人們還能耐受，不妨進行一點鍛煉，逐漸增強體質，適應氣候的變化。如已有、傷暑、暑濕、中暑先兆發(fā)生，則應根據(jù)癥狀合理選擇飲食，或者補脾肺氣虛，或氣、陰雙補。

降火食方：百合綠豆粥、荸薺藕汁湯

百合綠豆粥：百合與綠豆的清熱和降火能力是得到大家公認的，綠豆味甘，性涼，具有清熱、消暑除煩、止渴健胃的功效。常食百合有清心之效，可、止血、開胃。做起來也比較簡單。過年期間雖說大部分都是開開心心的，但家中的長者因為晚輩的出現(xiàn)，開心過了頭或者操勞家務過了度，就會“心火元盛，神明不安”，也就是上了心火。將綠豆和百合煮15分鐘后，再放入大米煮開后轉小火，熬至粥粘稠合適后即可，適當加入冰糖。

艾灸，簡稱灸療或灸法，是用制成的，，產生的艾熱刺激人體穴位或特定部位，通過激發(fā)經氣的活動來調整人體紊亂的生理生化功能，從而達到防病目的的一種方法。艾灸作用機制與針灸有相近之處，并與針灸有相輔相成的作用?？蛇x擇空氣新鮮的地方，反復進行吸氣呼氣，盡量排出肺內氣體，另外每天主動咳嗽幾下，也是積極的保護性反射動作，能有效清潔肺部。具有操作簡單、成本低廉，效果顯著等諸多優(yōu)點。

艾灸的補瀉，始載于《內經》《靈樞·背腧》說：氣盛則瀉之，虛則補之。以火補者，毋吹其火，須自滅也。以火瀉者，疾吹其火，傳其艾，須其火滅也?！本姆ǖ难a瀉亦需根據(jù)辨證施治的原則，虛證用補法，實證用瀉法。將綠豆和百合煮15分鐘后，再放入大米煮開后轉小火，熬至粥粘稠合適后即可，適當加入冰糖。艾灸補法，無須以口吹艾火，讓其自然緩緩燃盡為止，以補其虛；艾灸瀉法，應當快速吹艾火至燃盡，使艾火的熱力迅速透達穴位深層，以瀉邪氣。