一般都是雞骨架，豬、羊骨頭長期熬制來制做白湯。日本的人們鐘愛用這類湯做日式拉面，她們一般熬煮4~6個鐘頭，一些品牌旗艦店會熬料12個鐘頭上下。羊湯一般都是和龍骨湯攙著的，那樣的湯味會較為香，僅憑羊骨頭得話，是很煎熬出香氣先炒，再煮，總有白湯了。湯美味可口的重要是花椒粉和鹽的分量，別的味兒都是輔助加洗米水試一下，有那類濃厚的白湯的味兒原料和原料的解決很關鍵。首先羊肉品質要好些，新鮮的大草原羊肉，要比冷藏時間太長不新鮮的要美味可口。次之，羊肉的血和水要除去整潔。切割成塊再放小水泡，能夠 多換幾回侵泡的水。還可以將燒開后的頭澆灌倒了，加水再煮。環(huán)保節(jié)能天燃氣羊肉湯鍋牛肉湯鍋：不斷創(chuàng)新的點燃方法，將發(fā)熱量二次利用加溫桶壁，促使熱量更充足的消化吸收。進而提升熱量的利用實際效果和環(huán)保節(jié)能率。3、燃氣牛肉湯鍋使用完畢后，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保護鍋體內壁部分，延長燃氣牛肉湯鍋使用壽命。鹵菜鍋應用操作性：

羊肉湯現(xiàn)在已經成為人們心目中的綠色食品，因為羊是吃草的動物，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人喜愛上喝羊肉湯，開一家特色羊肉湯館已經成為好多創(chuàng)業(yè)者又一致富項目，好多創(chuàng)業(yè)者開始對技術不了解，苦于沒有技術，也有好多有技術，但做出來的湯味道并不是太滿意，

山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼鹵肉鍋、燉肉鍋、煮肉鍋、節(jié)能湯桶、液態(tài)導熱鍋等產品生產銷售的廠家。

本廠不銹鋼牛肉湯鍋、羊肉湯鍋優(yōu)勢特點：

操作性強：具有高閃點、高自燃點，降低了起火的危險程度，顯著提高運行的安全性；對操作人員身體無損害。

使用壽命長：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有較長使用壽命。

傳熱性好：比熱高，牛肉湯鍋、羊肉湯專用煮鍋品牌，傳熱性能良好，操作溫度高達320攝氏度。

節(jié)能牛肉湯鍋、羊肉湯鍋產品一上市就受到廣大用戶的青睞。我們本著“誠信至上”的原則，與全國各地客戶建立了長期的合作關系?！耙再|量求生存，以效益求發(fā)展”