廚房隔油池廣泛應用于大型綜合商場、辦公寫字樓、學校、各類賓館、飯店、招待所及營業(yè)性餐廳所屬廚房排水管隔油清污之用，是廚房必備的隔油設備，以及車庫排水管隔油的理想設備。除此之外工業(yè)涂裝廢水等含油廢水有也運用。

      廚房隔油池運行要求⑴當污水進入設備時，雜物分離機應能截留大顆粒(直徑10mm以上）固體雜質，含油廢水及直徑小于10mm的微小顆粒固體雜質流入集泥排泥裝置內。廚房隔油池運行要求⑴當污水進入設備時，雜物分離機應能截留大顆粒(直徑10mm以上）固體雜質，含油廢水及直徑小于10mm的微小顆粒固體雜質流入集泥排泥裝置內。⑵進入設備內的油污廢水自動分離，油脂快速分離聚集到隔油排油裝置內，飯粒等污泥快速沉淀到集泥排泥裝置，油水分離后的污水自動流入污水提升箱內。⑶雜物和油脂機械自動歸集排放，日常只需更換雜物桶和集油桶，維護操作簡單。⑷污泥采用二級收集分離措施，需定期手動排放到污泥桶，操作簡便。⑸污水提升箱內的污水在達到設定液位時，水泵即自動啟動，提升排放污水。

       廚房隔油池的適用場所以及設備：1、以上為各類酒店、餐廳、飯店、餐飲商鋪等餐飲廢水處理專用新型有效隔油專用設備；2、設備箱體、管道材質均采用304不銹鋼材質；控制柜采用PLC智能控制柜，主要元器件均采用施耐德；3、設備為地上式安裝。第四，要看設備本身具有哪些功能，有的是不需要動力就可以工作的，而有些是自動進行工作的，前者需要人為的進行維護，后者則不需要，每種產品都有各自的優(yōu)點，消費者在選購的時候，可以根據自己的需求來選擇。設備安裝前基礎要求平整，具體參見設備尺寸安裝圖；4、以上配置含固液分離機、恒溫加熱裝置等；5、設備采用多級油水分離處理新工藝，處理效果好，操作維護簡便，自動化操作，智能化控制。

     廚房隔油池的要求1、設備應采用地上式安裝，或者坑內安裝;坑內安裝需配輔泵;2、設備的底座基礎要求用地腳螺栓進行固定；3、設備的進出水口必須安裝閘閥，以便設備維護與檢修；4、設備通氣管應連接到室外或與建筑物排水通氣系統(tǒng)連接；5、設備旁邊應設有排水溝，便于維修排水和緊急事故排水；6、其他方面請參照土建、結構、設備安裝等相應規(guī)范要求。所以說，廚房隔油設備的面世，無疑改變了我國環(huán)境保護的方式和手段，令我國環(huán)保事業(yè)煥然一新。