海鮮酒店冰檔廠家的碎冰打底過(guò)程

冰派生產(chǎn)的海鮮酒店冰檔廠家分為兩種，一種是自動(dòng)制冰，另一種則需要單獨(dú)制冰然后放上海鮮酒店冰檔廠家----海鮮酒店冰檔廠家打底：

1. 對(duì)冰臺(tái)進(jìn)行清潔。

2. 把冰車中的冰鏟到臺(tái)面上。

3. 使用冰臺(tái)制作工具，如塑料錘或塑料板將冰充分?jǐn)傞_，用冰錘夯實(shí)碎冰，形成較堅(jiān)固的冰層。要求用力均勻，使冰層表面平整，確保整個(gè)冰層厚度在10～12厘米，注意邊角是否結(jié)實(shí)到位。

海鮮酒店冰檔廠家也是需要裝飾點(diǎn)綴

海鮮酒店冰檔廠家不僅保證了自助餐廳的整體美觀效果和生鮮的保鮮，對(duì)于水產(chǎn)品的陳列更是有一定的講究。

海鮮酒店冰檔廠家注意事項(xiàng)

自助餐廳有了海鮮酒店冰檔廠家之后，雖然作用太大。但是日常使用中還是需要注意的

1、為防止損害海鮮酒店冰檔廠家箱外和內(nèi)零件，請(qǐng)勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗海鮮酒店冰檔廠家。  

2、海鮮酒店冰檔廠家箱內(nèi)附件骯臟積垢時(shí)，應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗，電氣零件表面應(yīng)用干布擦拭。