工廠(chǎng)飯?zhí)贸邪杂删筒吞攸c(diǎn)

工廠(chǎng)飯?zhí)贸邪杂删筒吞攸c(diǎn) 1、自由餐就是IC卡上隨時(shí)隨意在飯?zhí)眠x擇不同檔次的窗口來(lái)消費(fèi)。 2、如果員工的餐費(fèi)不到一個(gè)月就用完了怎么辦？還有一套專(zhuān)為員工IC卡現(xiàn)金充值的系統(tǒng)；員工可持IC卡及現(xiàn)金到充值處充值，現(xiàn)金充值處可由食堂辦理。 3、發(fā)包商給予承包商無(wú)保障營(yíng)業(yè)額，承包商難以策劃品種的推出以及份量的控制，易造成浪費(fèi)，雨天還容易出現(xiàn)多數(shù)人選擇在飯?zhí)镁筒停斐娠埐瞬粔?，員工情緒不滿(mǎn)，處理不好員工就有可能與廚務(wù)人員發(fā)生沖突。 4、發(fā)包商管理簡(jiǎn)單、明了，只要提供設(shè)備、場(chǎng)地、水電即可。 5、此方式比較適合于3500人以上的企業(yè)運(yùn)營(yíng)。 6、由于員工自由充值、自由消費(fèi)，發(fā)包商安排適當(dāng)管理監(jiān)督的人員即可，可為自己減少許多煩惱。 7、當(dāng)月的餐費(fèi)消費(fèi)不完，卡上的餐費(fèi)不會(huì)清零，可持續(xù)用完為止。 IC卡充值處一般是由飯?zhí)米栽O(shè)，相關(guān)說(shuō)明如下： 新辦理時(shí)，需收取IC卡成本押金（如10元）； 1） 員工可持工牌等隨時(shí)辦理退卡手續(xù)，包含退還IC卡押金及卡里余額（不收取任何手續(xù)費(fèi)）；持工牌退卡是為了防止IC卡被非持卡人退卡。 2） 遺失IC卡時(shí)要立即到充值辦理掛失手續(xù)，電腦系統(tǒng)會(huì)即刻鎖住IC卡上的金額，不至于被別人惡意消費(fèi)； 3） 可以持IC卡到充值處查詢(xún)IC卡余額等消費(fèi)明細(xì)； 4） 打飯時(shí)，可設(shè)置無(wú)論IC卡在一臺(tái)上刷多少次，在一定時(shí)間內(nèi)（如三分鐘內(nèi)）只記錄扣款一次；避免了打飯的爭(zhēng)執(zhí)； 5） IC卡同時(shí)可以用來(lái)考勤、門(mén)禁、以及其他如便利店等地方消費(fèi)。

食堂承包之食堂裝修的六大注意事項(xiàng)

食堂承包之食堂裝修的六大注意事項(xiàng) 一、在裝修的過(guò)程中，食堂中廁所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都顯得極其重要，如果格局上的安排無(wú)法避開(kāi)，則可運(yùn)用裝修的小技巧，盡量化解沖煞。就像食堂位于廁所下方一樣，這種不合理的構(gòu)造會(huì)使其穢氣直沖人體，使人食不知味，無(wú)心就餐。為了讓客人愉快的就餐，可以將廁所的門(mén)與墻面規(guī)劃為一體，掩蓋其廁所的表面，作為隱藏式的暗門(mén)處理，讓用餐者感覺(jué)這不是廁所位置。如果食堂與廁所間的距離足夠，可在兩者間作一活動(dòng)式隔屏，不影響用餐時(shí)的氣氛。 二、要體現(xiàn)出裝修后的基本功能，能夠提供周全、方便、安全、的服務(wù)，同時(shí)，裝修也要體現(xiàn)出高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。裝修豪華奢侈并不能代表高品位，不能只追求珠光寶氣，而忽視內(nèi)在的涵養(yǎng)，防止出現(xiàn)審美疲勞的現(xiàn)象。 三、在裝修過(guò)程中，要大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備，使食堂更有鮮明的個(gè)性和地域特色，特別是品牌食堂要尊重所在地的文化傳統(tǒng)，充分體現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。 四、在裝修的過(guò)程中一定要體現(xiàn)以人為本，以人為中心。功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營(yíng)建的構(gòu)造都是為了更好的為客人提供周全、方便、的服務(wù)。現(xiàn)在有些食堂布局不合理像迷宮一樣讓客人往往找不到北，沒(méi)有體現(xiàn)以人為本的基本理念。 五、在室內(nèi)設(shè)計(jì)和裝飾風(fēng)格的裝修過(guò)程中，務(wù)必要走出繁瑣、雜亂、俗氣、重復(fù)的誤區(qū)，更多地展現(xiàn)出裝修的傳承、原創(chuàng)、合理、簡(jiǎn)約和藝術(shù)之美。 六、裝修添置的設(shè)備對(duì)食材的保存極為重要！特別是容易變質(zhì)的海鮮類(lèi)和蔬菜類(lèi)。 七、在追求高舒適度的同時(shí)，必須要節(jié)約資源，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。

競(jìng)爭(zhēng)是飯?zhí)贸邪I(lǐng)域進(jìn)步的前提條件

競(jìng)爭(zhēng)是飯?zhí)贸邪I(lǐng)域進(jìn)步的前提條件 人生如逆水行舟，不進(jìn)則退。競(jìng)爭(zhēng)是決定飯?zhí)贸邪I(lǐng)域進(jìn)步的關(guān)鍵原因。若是并沒(méi)競(jìng)爭(zhēng)，飯?zhí)贸邪趺礃咏?jīng)過(guò)研究更好的性能來(lái)符合市場(chǎng)需要?若是并沒(méi)競(jìng)爭(zhēng)，飯?zhí)贸邪髽I(yè)又怎樣會(huì)嚴(yán)抓品質(zhì)?在這嚴(yán)酷的市場(chǎng)里，每一家企業(yè)為了更好的發(fā)展都不得不去提高自己。所以，競(jìng)爭(zhēng)是飯?zhí)贸邪I(lǐng)域社會(huì)發(fā)展必不可少的原因。 競(jìng)爭(zhēng)的力量會(huì)讓企業(yè)發(fā)揮出巨大的潛能，制造出驚人的成果。競(jìng)爭(zhēng)不是不擇手段，要達(dá)到公平是贏(yíng)者。因而對(duì)于產(chǎn)品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中落后者來(lái)說(shuō)，有時(shí)候反過(guò)來(lái)想可能更有新的思維。在逆境中垂頭喪氣，可能會(huì)阻礙自己創(chuàng)造的能源于效率。對(duì)于產(chǎn)品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中者來(lái)說(shuō)，警惕渠道依仗，居安思危，想辦法自己自己，是得要不停提示自己的效率。 飯?zhí)贸邪I(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)是有利的，競(jìng)爭(zhēng)催人振奮，讓人精神百倍。競(jìng)爭(zhēng)予以人是巨大的的拼搏期盼，極大的鼓勵(lì)著人們的斗志。

食堂承包使餐飲管理更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠!

食堂承包使餐飲管理更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠! 現(xiàn)在很多企事業(yè)單位為了讓員工更好的福利，將建立自己的食堂，員工吃的營(yíng)養(yǎng)豐富，且節(jié)省了大量的時(shí)間和精力為他們的工作，但如果由機(jī)組運(yùn)行的弊端食堂自己不說(shuō)相當(dāng)多，也很浪費(fèi)錢(qián)，這時(shí)候我們就需要公司食堂的專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)。泰鑫膳食在廣東省一些地區(qū)還是很有影響力的，醫(yī)院食堂主管和廚師長(zhǎng)須驗(yàn)收所到廠(chǎng)食品的數(shù)量和質(zhì)量，并填寫(xiě)《食品驗(yàn)收單》一式三聯(lián)交食堂會(huì)計(jì)、食堂采購(gòu)員、食堂主管。員工負(fù)責(zé)廚房菜單的制定，并負(fù)責(zé)成本控制，根據(jù)本部門(mén)成本標(biāo)準(zhǔn)制定生產(chǎn)任務(wù)，嚴(yán)格控制進(jìn)貨、采購(gòu)計(jì)劃和要求，并填寫(xiě)和簽署采購(gòu)單。園區(qū)廚房工作人員必須到市疾病控制部門(mén)進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗。目前，許多城市紛紛入駐餐飲，有可能遵循閱讀需求。 食堂承包工程行業(yè)是近些年剛剛火爆起來(lái)的，所以，國(guó)家進(jìn)行相關(guān)部門(mén)對(duì)該行業(yè)才大力介入，且監(jiān)管工作力度越來(lái)越多，相應(yīng)的法規(guī)制度要求也越來(lái)越需要嚴(yán)格，而主營(yíng)該業(yè)務(wù)的企業(yè)自己想要學(xué)生獲得一個(gè)長(zhǎng)久的發(fā)展我們就必須要遵循這些問(wèn)題法律政策法規(guī)，這都是毋容置疑的，所以說(shuō)，也只有像餐飲公司這樣可以規(guī)范的企業(yè)文化才能保存下來(lái)。作為國(guó)內(nèi)食堂承包，托管業(yè)務(wù)的專(zhuān)業(yè)企業(yè)，餐飲服務(wù)了眾多客戶(hù)，并得到了客戶(hù)的普遍認(rèn)可，在提供服務(wù)的過(guò)程中，我們始終站在客戶(hù)的角度思考問(wèn)題，幫助客戶(hù)解決遇到的問(wèn)題，同時(shí)也根據(jù)客戶(hù)的需求定制承包的內(nèi)容和方式等，且承包價(jià)格公平，這與單位經(jīng)營(yíng)食堂省錢(qián)，省事，省力有關(guān)。