巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，對(duì)于要求低溫滅菌工藝的產(chǎn)品適合，而需要高溫滅菌的產(chǎn)品不適合該設(shè)備。巴氏殺菌機(jī)的殺菌溫度在100°之內(nèi)進(jìn)行，溫度自由可調(diào)，控溫裝置自動(dòng)控溫，溫度均勻，使用安全。加熱方式有電加熱或蒸汽加熱可選，設(shè)備三面保溫，保護(hù)人工安全，提溫迅速，節(jié)省能源。設(shè)備材質(zhì)均采用食品級(jí)304不銹鋼制作，防腐、防銹，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

設(shè)備可按客戶需求定制，確保設(shè)備的實(shí)用性，歡迎來(lái)電咨詢！

      巴氏殺菌機(jī)又叫巴士滅菌機(jī)，根據(jù)巴氏殺菌原理制作而成，是一款用于食品低溫殺菌的設(shè)備，一種利用較低的溫度既可殺掉病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，例如醬菜在殺菌的過(guò)程中，如果用高溫殺菌，雖然殺菌做到了，同時(shí)也破壞了醬菜的口感，本身的品質(zhì)大幅下降，而利用巴氏殺菌機(jī)殺菌，保證了醬菜的品質(zhì)還完成了殺菌工藝。醬菜用真空袋密封后置于略高于80攝氏度的溫水中浸泡殺菌，就可以起到長(zhǎng)期保鮮的作用。

巴氏殺菌后的食品既可殺掉病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變，巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，水浴式滅菌方式，殺菌溫度在99°以內(nèi)自由可調(diào)，控溫裝置自動(dòng)控溫，溫度均勻，設(shè)備304材質(zhì)制作，運(yùn)行網(wǎng)帶速度變頻可調(diào)，溫度可調(diào)，適合不同產(chǎn)品的殺菌作業(yè)。

巴氏殺菌機(jī)主要用于需要低溫殺菌的產(chǎn)品使用，例如醬菜、低溫肉制品、豆制品、奶制品、果汁飲料以及灌裝食品的二次滅菌。