家政主要的工作是什么？

傭家型家政員家庭服務(wù)包括：家庭廚藝及飲食、家庭保潔衛(wèi)生、家庭雜務(wù)（洗衣熨燙，代交雜費(fèi)等）、家庭護(hù)理（醫(yī)護(hù)，侍疾， 母嬰護(hù)理，育嬰 月嫂，照顧老人，照顧患者陪護(hù)聊天，家庭保健等）、服侍雇主（幫雇主更衣，換鞋，洗腳等）、 美容護(hù)理、藝術(shù)插花、家庭園藝、家居綠化、美化于房屋裝飾、寵物照料托管、家電維護(hù)等。清潔竅門由于浴室是每天都必須使用的場(chǎng)所，因此，如果不稍加注意，在溫度、濕度較高的環(huán)境下，便容易孳生細(xì)菌，會(huì)危害家人的健康。 

　開荒保潔

　開荒保潔一般是指新房裝修(粉刷)后的第---次保潔，因此也稱裝修后保潔。房屋裝修或粉刷后，地面和墻磚上會(huì)殘留下許多建筑垃圾和裝修垃圾，諸如：水泥塊、油漆點(diǎn)(涂料點(diǎn))、玻璃膠等等，櫥柜里外會(huì)布滿一層灰塵，玻璃上也會(huì)留下許多涂料點(diǎn)、水泥塊兒等裝修垃圾。家政公司服務(wù)內(nèi)容（6）家庭教育：主要是對(duì)幼兒或小學(xué)生的品德和良好習(xí)慣的培養(yǎng)、智力開發(fā)和學(xué)業(yè)輔導(dǎo)。這些垃圾和污漬都必須在開荒保潔中清洗干凈，因此，開荒保潔是一項(xiàng)非常艱苦、非常復(fù)雜、非常費(fèi)神的工作。

家政服務(wù)工作范圍

方法：

（一）  制作家庭烹飪

（1）      根據(jù)雇主家庭的口味制定食譜，做好一日三餐的烹飪工作。

（2）      根據(jù)家庭不同成員、如幼兒、老人、孕婦和患者有不同疾病1人的營(yíng)養(yǎng)需要，以及根據(jù)季節(jié)的變化，有針對(duì)性地搭配輔食和食物。

（3）      保證食品衛(wèi)生。針對(duì)各種食物的不同清洗方法，嚴(yán)格按要求操作。做好食品的儲(chǔ)存和保管工作，準(zhǔn)確鑒別變質(zhì)食物和食品。

（4）      用餐完畢及時(shí)清潔整理廚房、炊具和餐具等。廚房衛(wèi)生包括炊具衛(wèi)生、下水道去味、紗窗、墻面清潔等。