果桑全身都是寶

果桑是一種近年來(lái)由科研人員培育，專(zhuān)門(mén)用來(lái)生產(chǎn)桑果 （桑葚）或果葉兼用的生態(tài)型樹(shù)種，桑果位列國(guó)家衛(wèi)計(jì)委確定并公布的 “既是食品又是藥品”的80多種藥食同源植物名單，屬于第三代具有顯著保健功效的水果。果桑全身都是寶，是一個(gè)有待深度開(kāi)發(fā)的巨大寶藏。桑葉除用于養(yǎng)蠶結(jié)繭繅絲織綢外，還可提取植物中獨(dú)有的用于制造具有降低血糖、、血壓等功效的保健類(lèi)，也可制作桑芽菜、桑葉茶。桑皮可做桑皮紙，、、桑葚是使用上千年的中草藥，尤其是果桑結(jié)出的桑果相對(duì)于傳統(tǒng)桑樹(shù)長(zhǎng)出的桑果具有的品相和保健功能，市場(chǎng)潛力巨大。經(jīng)科學(xué)研究鑒定，桑果鮮果中含有大量游離有機(jī)酸、18種氨基酸、花青素、維生素以及果膠、白藜蘆醇等60多種營(yíng)養(yǎng)成分并富含硒等微量元素，可開(kāi)發(fā)成桑果酒、桑葚醬、桑果醋、桑果色素等多種精深加工產(chǎn)品和具有糖、促睡眠、、補(bǔ)硒等作用的功能性。






臺(tái)灣超長(zhǎng)果桑，即臺(tái)灣四季長(zhǎng)果桑，是由臺(tái)灣農(nóng)業(yè)專(zhuān)家以臺(tái)灣普通果桑與的長(zhǎng)果桑雜交后培育而成，因果桑一般長(zhǎng)達(dá)12厘米，可達(dá)18厘米而得名。單果重20克，含糖量22度左右。無(wú)酸味，口感濃甜似蜜，營(yíng)養(yǎng)豐富。當(dāng)年春季栽培秋季即可結(jié)果，以后每年多次結(jié)果。臺(tái)灣超長(zhǎng)果桑是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和觀光采摘園的優(yōu)選品種，也可開(kāi)發(fā)生產(chǎn)果桑酒、果桑汁、果桑醬及其他系列產(chǎn)品。

建園及栽培要求  管理技術(shù)要點(diǎn) 病蟲(chóng)防治  桑是我國(guó)果樹(shù)育種專(zhuān)家歷經(jīng)10余年心血，采用現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)方法相結(jié)合，從以結(jié)果為主的桑樹(shù)中選育而成的雜交果桑新品種。 8632果桑樹(shù)形略開(kāi)展，干性強(qiáng)，枝條略粗而直，下垂枝少，發(fā)條數(shù)中等。節(jié)間長(zhǎng)5厘米左右，5列葉序，皮褐色，皮孔橢圓形，葉片墨綠色，有光澤。葉形呈長(zhǎng)心臟形，葉尖尖頭，葉緣狀，葉形較大。春葉長(zhǎng)16厘米，寬13厘米，厚200微米；秋葉長(zhǎng)24厘米，寬16厘米，厚206微米；葉柄長(zhǎng)4厘米，呈長(zhǎng)舉著生。該品種為中生桑

很不錯(cuò)bai的品種。喜光喜溫，耐酷熱抗寒凍du，種植不受土質(zhì)zhi和氣候所限，冬季能在-15℃左右低溫dao下也能生長(zhǎng)，能忍-2℃-40℃的高溫，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。一般果長(zhǎng)12-16公分（可達(dá)到18公分），單果重20克，不但果超長(zhǎng)超大，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且香甜可口，沒(méi)有酸味，老少皆宜。也是沒(méi)有酸味的果桑品種，糖度可達(dá)20度以上，甘甜無(wú)酸，口感很好。一年四季可以有6-8批果，一年樹(shù)結(jié)果30斤左右，第二年100斤。豐產(chǎn)期每棵每年可掛果200斤左右。