開餐廳為什么要找餐廳設(shè)計(jì)公司？

沈陽餐廳裝修設(shè)計(jì)公司，開餐廳要找**的餐廳裝修設(shè)計(jì)公司

一、裝修施工一體還只是獨(dú)立設(shè)計(jì)?懵了!

現(xiàn)在市面上的設(shè)計(jì)公司，大致分兩類：一類是設(shè)計(jì)與施工一體，另一類是獨(dú)立設(shè)計(jì)。很難說孰優(yōu)孰劣。

餐飲老板如果趕時(shí)間，就選擇設(shè)計(jì)施工一體的公司，省得再找施工公司，但裝修公司有可能為了增加利潤，加入了不必要的設(shè)計(jì)。

如果是選擇獨(dú)立設(shè)計(jì)的公司，設(shè)計(jì)的質(zhì)量得到保障，但需要重新花時(shí)間找施工方，增加了溝通成本。

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二、設(shè)計(jì)公司要選名氣**的么?錯(cuò)了

大部分餐飲老板以為，找名氣大的餐飲設(shè)計(jì)裝修公司有一定質(zhì)量保障，相對(duì)不會(huì)被坑，但名氣大的裝修公司價(jià)格相對(duì)貴，而且找他們的大客戶也多，他們往往沒有足夠的精力去應(yīng)對(duì)相對(duì)的小客戶，會(huì)給人一種“店大欺客”的感覺。

當(dāng)然，這么說不是說大團(tuán)隊(duì)就好，小團(tuán)隊(duì)就不好，而是想告訴你找餐廳設(shè)計(jì)公司，最重要的是匹配，找到有經(jīng)驗(yàn)談得來的適合自己的餐飲設(shè)計(jì)公司。

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三、只需告訴設(shè)計(jì)師想要什么樣的風(fēng)格?少了!

很多設(shè)計(jì)師見面的第一句話就是問：你喜歡哪種風(fēng)格!然后拿出過去做的各種案例供客戶選擇。

事實(shí)上，這種方式更適合已經(jīng)有多年餐飲經(jīng)驗(yàn)的老板，他們清楚知道自己想要什么，心中已有一套模型，但每個(gè)環(huán)節(jié)都有精準(zhǔn)把握。

對(duì)于剛開始餐飲創(chuàng)業(yè)的人來說，有多年餐廳設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師可以提供不少意見，可能更匹配。

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四、成本控制不住?瘋了!

餐廳裝修是個(gè)無底洞，20萬塊能做，100萬也能做。

成熟的餐飲老板會(huì)有一整套成本控制體系。他會(huì)根據(jù)資金，所面對(duì)的客戶群體，以及預(yù)計(jì)收益情況做好設(shè)計(jì)、裝修的資金預(yù)算，但是剛開始餐飲創(chuàng)業(yè)的人就不懂這些。

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他們不會(huì)做可行性分析，前期控制不好成本，往往到裝修后期才發(fā)現(xiàn)超出預(yù)算，于是只好從家具方面省下來，例如將300元一把的椅子更換成便宜但達(dá)不到設(shè)計(jì)效果與質(zhì)量的椅子，**的餐飲設(shè)計(jì)師不僅會(huì)列出前期工程，如裝修費(fèi)、軟裝費(fèi)用、家具費(fèi)，還會(huì)列出空調(diào)、消防等費(fèi)用。

總結(jié)：做餐飲設(shè)計(jì)，一定要有經(jīng)驗(yàn)，并且用心做事的餐飲設(shè)計(jì)公司。如果一個(gè)餐廳不管你的設(shè)計(jì)方案多好，不管你的餐廳設(shè)計(jì)逼格有多高，如果不能賺錢，不能成為你的回頭客都是失敗的設(shè)計(jì)。

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