要想知道燒酒品牌，我們就必須要知道燒酒的概念。

   什么是燒酒  

   燒酒是新中國解放之前對白酒的一種統(tǒng)稱，據(jù)相關(guān)資料記載，白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒sake、中國白酒Spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。目前的散白酒行業(yè)正處在一個不斷發(fā)展的階段，任何情況的發(fā)生都不足為奇，散白酒投資開店創(chuàng)業(yè)成功的幾率大嗎。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒。