丸子機(jī)適應(yīng)范圍

我公司生產(chǎn)的丸子機(jī)是按照生產(chǎn)肉丸配套的需要設(shè)計(jì)的，可以制作出多種不同爽口、有韌性、有彈性的肉丸，比如豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮洲肉丸等普通肉丸；還可生產(chǎn)胡蘿卜素肉丸、菠菜綠色素丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等肉蔬菜丸系列，肉丸大小可調(diào)，產(chǎn)品皮光柔滑、爽脆，讓人口齒留香，是肉丸加工行業(yè)的理想設(shè)備。
魚肉圓機(jī)生產(chǎn)商

肉丸成型機(jī)簡(jiǎn)介

  利特機(jī)械肉丸成型機(jī)采用連續(xù)輸出的肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)效率快，并配有不同口徑的刀具和成型器，可以根據(jù)用戶要求隨意更換。 可以制作各種爽口，堅(jiān)韌，有彈性的肉丸，制作肉丸的整個(gè)設(shè)備包括刨肉機(jī)，絞肉機(jī)，切碎機(jī)，餡料機(jī)，肉丸機(jī)，成型水槽和油炸生產(chǎn)設(shè)備。

  肉丸成型機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

  1.整機(jī)采用304不銹鋼制成，符合食品衛(wèi)生和安全要求。

  2.采用變頻調(diào)速，精度高，適用于各種肉丸和餡料。

  3.成型機(jī)的成型部件為銅，可拆卸球嘴，易于清潔。

  4.安全性高，操作過程中對(duì)人體無傷害。

  5.操作簡(jiǎn)單，配件更換方便。

  6，體積小，重量輕，外形美觀，電阻牢固，節(jié)能省電。

  用本機(jī)生產(chǎn)的肉（魚）丸質(zhì)量好，外觀光滑，圓度好，大小均勻。

魚肉圓機(jī)生產(chǎn)商

丸子加工成套設(shè)備工藝介紹

 隨著生活水平的提高，各式各樣的丸子進(jìn)入了我們的生活，成為了我們餐桌上的美味佳肴，那么丸子是用哪些設(shè)備制作的呢？下面我來給大家介紹制作丸子的成套加工設(shè)備：

 1.凍肉刨片機(jī)：利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，把凍肉切成不同厚度的肉片，可將-18℃的凍肉或冷凍雞鴨骨架切割成小塊，省掉凍肉解凍過程，特生工作效率。

  2.凍肉絞肉機(jī):可根據(jù)物料性質(zhì)和加工工藝的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，便可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

  3.斬拌機(jī):利用斬刀快速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，把肉以及輔料斬成肉餡或者是肉泥，還能將輔料、水與肉餡或肉塊一塊攪拌均勻，細(xì)膩度好，大程度的提升了肉制品的乳化效果。

  4.打漿機(jī):使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈力，能漂浮在水面蒸煮不裂開。

  5.丸子機(jī):使用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)效率快，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)用戶要求隨意更換。可制作多種爽口、有韌性、有彈性的肉丸。

  6.成型水槽:成型后的肉丸需要在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后，經(jīng)過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽尾端。不一樣品種肉丸蒸煮所用時(shí)間可經(jīng)過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
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