小型紫外線微波殺菌機(jī)

微波加熱干燥、殺菌機(jī)理       保定紫光烘干固化設(shè)備制造有限公司

　　波是頻率從300MHz～300GMHz的電磁波，其方向和大小隨時(shí)間作周期性變化。微波與物料直接作用，將超高頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能的過(guò)程即為微波加熱過(guò)程。水是強(qiáng)烈吸收微波的物質(zhì)，物料中的水分子是極性分子，在微波作用下，其極性取向隨著外電磁場(chǎng)的變化而變化，915MHz的微波可使水分子每秒運(yùn)動(dòng)18.3億次，致使分子急劇磨擦、碰撞，使物料產(chǎn)生熱化和膨化等一系列過(guò)程而達(dá)到微波加熱目的。

魚粉的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：

1.有效能值 魚粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì),粗脂肪含量高，魚粉的有效值高，生產(chǎn)中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。

2.維生素 魚粉富含B族維生素，尤以維生素B12、B2含量高，還含有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素。

3.礦物質(zhì) 魚粉是良好的礦物質(zhì)來(lái)源，鈣、磷的含量很高，且比例適宜，所有磷都是可利用磷。魚粉的含硒量很高，可達(dá)2mg/kg以上。此外，魚粉中鋅、鐵、硒的含量也很高，并含有適量的。

4.未知生長(zhǎng)因子 魚粉中含有促生長(zhǎng)的未知因子，這種物質(zhì)還沒(méi)有提純成化合物，這種物質(zhì)可刺激動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育。

微波紅棗烘干設(shè)備加工工藝流程烘干前分級(jí)處理→高壓氣泡清洗→毛刷清洗→振動(dòng)瀝水→微波烘干殺菌→冷卻→干燥后再次分級(jí)處理→包裝。

微波烘干大棗產(chǎn)品質(zhì)量:

①含水率28%干燥到10%左右，微波干燥的大紅棗，棗型飽滿，紅棗顏色不變，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

②微波生產(chǎn)的大紅棗片，松脆、口感好、顏色與原紅棗一樣，具有市場(chǎng)價(jià)值。