醋酸鈉和鹽酸反應(yīng)化學(xué)方程式：

　　CH3COONa HCl = CH3COOH NaCl

　　離子方程式：

　　CH3COO- H = CH3COOH

　　醋酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無(wú)色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。

　　易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。的熔點(diǎn)為324℃三水醋酸鈉的熔點(diǎn)為58℃。

　　反應(yīng)的CH3COONa HCl=NaCl CH3COOH復(fù)分解反應(yīng)成立的條件是有水或弱酸或弱堿或沉淀或氣體生成，該反應(yīng)中CH3COOH是醋酸，為弱酸，所以該反應(yīng)成立。

　　所以這就是醋酸鈉能和鹽酸反應(yīng)的原因了，而通過上述化學(xué)反應(yīng)等內(nèi)容也可以看出該產(chǎn)品與鹽酸反應(yīng)也能形成許多其它的狀況。從而大家在添加使用該產(chǎn)品的時(shí)候，一定要注意使用方式是否正確。

　　所以大家要注意應(yīng)將醋酸鈉存放在通風(fēng)干燥的倉(cāng)庫(kù)中，而不是露天存放，在運(yùn)輸過程中應(yīng)遠(yuǎn)離水，濕氣和陽(yáng)光，并小心處理，以免損壞塑料袋。

溫度會(huì)對(duì)的使用效果產(chǎn)生一定程度上的影響，從而可以說在各種化學(xué)反應(yīng)下分解溫度會(huì)帶來(lái)一些不一樣的結(jié)果，那么其分解溫度具體是怎樣的呢？下面就來(lái)給大家介紹一下。

　　1、物體性能：無(wú)色無(wú)味，結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃，溶于水和，微溶于乙醇，的密度1.528g/cm3，熔點(diǎn)324℃，三水醋酸鈉的密度1.45g/cm3,熔點(diǎn)58℃，自燃點(diǎn)607.2℃，123℃時(shí)脫去分子水；

　　2、用途：用于印染、和照相等工作部門，可用于制取各種化工產(chǎn)品，如丙稀、醋酸脂和等，還可用作肉類防腐劑及化學(xué)試劑。

眾所周知，強(qiáng)熱無(wú)水醋酸鈉和的混合物可制備。羧酸的鈉鹽和混合共熱時(shí)，發(fā)生脫羧作用，下面小編就來(lái)為大家介紹一下他們的原理。強(qiáng)熱無(wú)水醋酸鈉和的混合物可制備。羧酸的鈉鹽和混合共熱時(shí)，發(fā)生脫羧作用，即-COONa被H原子取代，生成比羧酸鈉鹽少一個(gè)碳原子的烷烴，因此實(shí)驗(yàn)常用無(wú)水醋酸鈉和混合加熱制取，主要反應(yīng)：脫羧作用的反應(yīng)機(jī)理是羧酸根首先脫羧，生成二氧化碳和負(fù)離子-CH3-.二氧化碳和反應(yīng)生成無(wú)水醋酸鈉和水：2NaOH CO2 = Na2CO3 H2O負(fù)離子是一個(gè)活性較強(qiáng)的堿，它可奪取水中的氫，便生成：-CH3- H → CH4.

醋酸鈉的過飽和現(xiàn)象

 用品：燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、硫酸鈉晶體、蒸餾水。

 步驟：

 ①醋酸鈉過飽和溶液的制備500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。

 ②硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫酸鈉晶體（Na2S2O3·5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。