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丙二醇，是一種有機化合物（二醇），通常是略有甜味、無臭、無色透明的油狀液體，吸濕，并易于與水、、混合。

一、性質(zhì)：1.可燃性液體。有吸濕性，對金屬不腐蝕。與二元酸反應(yīng)生成聚酯，與反應(yīng)生成酯，與鹽酸作用生成氯代醇。與稀硫酸在170℃加熱轉(zhuǎn)變成丙醛。用或鉻酸氧化生成羥基、草酸、等。與醛反應(yīng)生成縮醛。1,2-丙二醇脫水生成氧化或聚乙二醇。

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丙二醇是生產(chǎn)聚酯的原料之一.

生產(chǎn)聚酯常用原料包括不飽和二元酸和飽和二元酸、二元醇或多元醇以及鉸鏈劑等。其中的二元醇為乙二醇、丙二醇、一縮二乙二醇、一縮等。不同的二元醇對樹脂的性能有不同的影響，一般來講，二元醇的鏈越長，即含亞越多，則聚酯的分子鏈越柔順。如果還要更深入的了解，請看一關(guān)聚酯樹脂方面的書籍?；瘖y品行業(yè)：由于丙二醇與各類香料具有較好互溶性，因而也用作化妝品的溶劑和軟化劑等等，可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。

《衛(wèi)生研究》是由國家負責(zé)人、我國疾病防治監(jiān)測中心舉辦的學(xué)報性中國社會科學(xué)期刊。2012年4月，其刊登過復(fù)旦公共衛(wèi)生服務(wù)學(xué)校的一項有關(guān)丙二醇毒副作用科研成果。該科學(xué)研究團體對于丙二醇的3種不一樣構(gòu)造，設(shè)計方案了低、中、大使用量3種計劃方案開展毒副作用實驗，為此科學(xué)研究丙二醇究竟會損害什么機構(gòu)?？茖W(xué)研究得出結(jié)論，不論是那一種構(gòu)造的丙二醇，也沒有造成顯著的功能病理學(xué)更改。無機硅酸鹽和偏硅酸鹽都不能溶解在醇醚的極性溶劑中，乙二醇和丙二醇都不溶請酌情參考，以前測試過只有在無水里偏硅酸鈉稍微有一點點溶解度系數(shù)，它除純水和較稀的堿性水溶液之外可以說都是難溶物。中海殼牌丙二醇提供食品證

《科技日報》的《添加劑丙二醇到底是個啥？”科信食品類與營養(yǎng)成分信息內(nèi)容研究中心辦公室主任鐘凱詳細介紹說。》一文中引入了廣東醫(yī)學(xué)院附設(shè)第六醫(yī)院內(nèi)二主任張益民的見解：“到迄今為止，丙二醇造成損傷的依據(jù)并沒有獲得過確認，也沒爆發(fā)過大中型的惡件，更沒在基礎(chǔ)研究上獲得過毫無疑問的直接證據(jù)?！弊鰹槭秤锰砑觿嫉陌踩禂?shù)已根據(jù)英國FDA認證，它是多種多樣、食材的質(zhì)粒載體。

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有機化學(xué)載體的包被能力更低一些，一般能夠包被30%-50%。成本費也會相對性高一些。海外的丙二醇粉末狀一般成分約為60%，中國現(xiàn)階段沒有優(yōu)良的包被技術(shù)性，主要是噴漆式混和精飼料。丙二醇的作用機理是丙二醇根據(jù)瘤胃發(fā)醇和立即消化吸收2個方式，能夠轉(zhuǎn)換溶解出草酰和丙酸鹽，這二種化學(xué)物質(zhì)推動葡萄糖異生功效，推動肝部產(chǎn)生肝糖原；經(jīng)過多次食品添加劑事件的輿論發(fā)酵來看，專家建議，大眾在面對諸如此類的事件時應(yīng)增強科學(xué)意識，涉事食品品牌方也應(yīng)正面對待，及時發(fā)布相關(guān)檢測結(jié)果與聲明，消除大眾疑慮。中海殼牌丙二醇提供食品證

奶牛身體的葡萄糖水準(zhǔn)提升后，就能降低奶牛動脂狀況，進而降低三酰甘油的造成，避免輕度的產(chǎn)生；并且葡萄糖水準(zhǔn)立即危害到甘精胰島素水準(zhǔn)，甘精胰島素立即功效于黃體銅，推動發(fā)育，推動奶牛懷孕；但也有報道，當(dāng)添加在食品和飲料中一次服用量過高時，有引起致命的假寐和障礙的危險。因而圍生期動能負均衡的科學(xué)研究防止有益于減輕和生完孩子多種多樣病癥，進而進一步提升產(chǎn)奶量，提升懷孕幾率。中海殼牌丙二醇提供食品證