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黃桃6個
冰糖200克
水適量
1、將黃桃洗干凈去皮
2、用刀將黃桃從中間上下切一圈,直到切到桃核
3、然后用小勺緊貼著桃核插進去
4、將桃核取出
5、然后切成大小合適的塊
6、放入鍋中,加入等高的水、冰糖,蓋上鍋蓋,大火燒開轉中小火煮十二到十五分鐘
7、煮好后打開鍋蓋,放置一旁晾涼。然后裝進干凈的容器里,放進冰箱冷藏即可。
這種做法做出的罐頭不能保存太長時間
要盡快吃完瓶子洗干凈后放到沸水中備用,以便在裝入桃子時瓶子是熱的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
鍋中倒入適量清水,放入黃桃和適量的冰糖,擠入半個檸檬汁,大火燒開,轉中小火煮十分鐘即可(清水的量以剛剛能沒過黃桃為準,我做的黃桃和冰糖比例是1kg黃桃放180g冰糖,具體用量可根據(jù)自己的口味調整);將玻璃罐洗凈放入盛有清水的鍋中,煮沸后再煮五分鐘消毒,煮好的玻璃罐倒扣在桌子上控干水分(家里有消毒柜的可直接在消毒柜中消毒);將煮好的黃桃裝入消好毒的玻璃罐中,放涼后放入冰箱冷藏兩小時后即可食用。吃起來酸酸甜甜的,自己做的不含有防腐劑和添加劑,健康又美味 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
密封好的黃桃罐頭
晾涼之后將密封瓶放入冰箱冷藏,等想吃的時候就可以美美的吃起來啦,保證跟記憶中的味道一模一樣哦。
注意事項:
黃桃選擇質地較硬的,做出來的罐頭口感更好。
切塊時不要切太小。
zui好選擇老冰糖(超市有賣、老冰糖顏色偏黃)。
如果想要放久一點,可以在罐頭出鍋時加入適量檸檬汁,保鮮效果更好。黃桃糖水
這個季節(jié)正是吃黃桃的季節(jié),網(wǎng)上買了一箱,有點吃不完了,于是想著做成糖水罐頭吃。
所需材料:黃桃、冰糖
操作步驟:
1、挑選無ba痕的黃桃,清洗干凈,然后用清水浸泡30分鐘左右; 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制