沃柑（沃桔）屬于春桔，是晚熟型的雜柑（雜交柑橘）品種，此品種具有長(zhǎng)勢(shì)旺盛，冬季果實(shí)落地少，掛果能力強(qiáng)，掛果采收期長(zhǎng)的特點(diǎn)。雖然說(shuō)引進(jìn)栽培的時(shí)間并不長(zhǎng)，現(xiàn)在能有這么多地方栽培，這跟其品種優(yōu)良有很大的關(guān)系。從成熟期的1-2月份可以采收上市，可以到5月份之間均可采收。果實(shí)飽滿(mǎn)外觀(guān)喜慶，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，營(yíng)養(yǎng)成分很高，含有大量的維生素。由于是在3月前后上市，能夠與其他品種錯(cuò)開(kāi)上市，因此價(jià)格好，銷(xiāo)量高。

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沃柑是橙子和橘子的雜交，屬于晚熟的柑橘類(lèi)水果，它口感甜，皮薄肉嫩的，細(xì)嫩化渣，果皮也是容易剝的，果粒均勻飽滿(mǎn)又很多汁，而且含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸、可溶性固形物等等。

沃柑里面還含有豐富的檸檬酸，能夠健脾消食、增強(qiáng)食欲、解膩開(kāi)胃，還能夠消除疲勞、理氣。而且沃柑含有的膳食纖維和果膠，能夠增強(qiáng)血管的彈性和韌性，能夠一種膽固醇在血管里面堆積有明顯的預(yù)防作用。