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每一種白酒都是有自己的市場定位，不同的市場定位都是有不同的價格，老白汾酒和汾酒（玻汾）這兩種白酒也是特有的，汾酒（玻汾）是汾酒的基礎(chǔ)性白酒，定位于低端市場，價格是很便宜的，大多都是35元到40元左右的價位，都是可以承擔(dān)起這個價格的，老白汾酒就是要高于汾酒（玻汾）了，價格要更加高一點，老白汾酒也是不同的，大多都是在100到200元左右的價格，也不是很貴。杏花村酒文化源遠(yuǎn)流長，和華夏文明、黃河文明、晉商文化同根同源、一脈相承。

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中國古代四大名酒:《杜康酒》、《杏花村酒》、《竹葉青酒》、《西鳳酒》。

中國八大現(xiàn)代名酒即：茅tai酒、汾酒、五糧ye、劍南春、西鳳酒、瀘州老窖特曲、古井貢酒、董酒。

杏花村酒的特點：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。

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白酒香型的劃分是相對的，而不是絕dui的。凡酒雖同屬一種香型，仍有自己的“小自由”，即個性，風(fēng)格特點。有人把白酒的香型比成京劇的流派，既有梅、尚、荀、陳四大派，又允許四大流派中有支流，發(fā)展個性，形成新的流派，同時又允許四大流派之外，并存其它流派。一言蔽之，工藝與香型密切相關(guān)。隨著科研的進(jìn)步，工藝的改革，今后將會出現(xiàn)更多的新工藝，更多的新香型。所以，清香型白酒的微量元素的數(shù)量和含量并不比醬香型白酒少，只是風(fēng)味各有差異而已。

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不管是什么香型的白酒，都無法同威士忌酒那樣加冰，然后一杯直接喝下去。另外，中國的白酒也無法同外國酒那樣加點飲料、果汁、冰紅茶一起喝。喝中國的白酒需要的是下酒菜，比如：花生、豆腐、炒雞蛋等等，而不是像外國酒那樣加其它東西進(jìn)去喝。

在以前黃酒是中國酒文化的象征，那個時候黃酒非常受大眾喜歡。而在建國以后，白酒取代了黃酒，成為了酒文化的象征。自此以后無論普通人聚會、過節(jié)，還是國家招待外國來賓，白酒都是必不可少的飲品。