肉夾饃是一個名滿天下的美食了，然而雖然很出名，但是有著很多的地方并沒有這樣的一個美食售賣。不吃這樣的一個美食總是非常遺憾的。趙家臘汁肉夾饃，肉夾饃之中的佼佼者，現(xiàn)在這個項(xiàng)目也正是在招商加盟，讓你也有機(jī)會通過這個項(xiàng)目致富。

趙家臘汁饃夾肉有著悠久的歷史，在唐代，此饃曾為宮廷御點(diǎn)，安史之亂時(shí)，宮中御廚們流落到民間，在長安城內(nèi)出售此饃大有名氣。樊記肉夾饃加盟，源于陜西西安，是西安市的特色美食，西安肉夾饃歷史悠久，早在1300年前就出現(xiàn)了，歷經(jīng)了千年的時(shí)間洗禮，味道越來越好，深受人們的喜愛，對于西安人來說，這不僅是一種美食，更是一種文化的傳承。樊記肉夾饃加盟獨(dú)具工藝，無限口味。獨(dú)居配方，口味獨(dú)特，在傳統(tǒng)的面醬基礎(chǔ)上，增加獨(dú)特的食材，市場上一定無法買到，品質(zhì)正宗，不被模仿。

趙家臘汁肉相信大家提到西安美食，首先想起了的就是“肉夾饃”“羊肉泡饃”“涼皮”作為代表性的西安小吃“肉夾饃”想必也是全國滿大街的流行了。五千年中華文明一脈相承，其間包羅萬象，每一種事物都有深淵或獨(dú)特的文化背景及歷史價(jià)值?？墒悄缘氖钦诘娜鈯A饃嗎？是真正好吃的肉夾饃嗎？那可未必，就算是在西安你也未必能吃到出正宗的肉夾饃。之前我做過一次肉夾饃，但是由于照片實(shí)在太差，今天樊記肉夾饃加盟就再來一次，好好地介紹介紹西安正宗的“肉夾饃”先來個前言吧，談?wù)勎覍Α叭鈯A饃”的看法作為土生土長的西安人，從小吃肉夾饃長大，記得我小時(shí)候吃肉夾饃時(shí)候還是一塊五兩塊一個，早上老媽給買個吃的滿嘴流油，除了美味還有美好的回憶。

趙家的肉夾饃，用的是自己現(xiàn)打白吉饃，外焦里嫩，打饃時(shí)候的將和好一大團(tuán)面置于上案上，隨手揪下一蛋子，發(fā)力揉搓，用小搟面杖少加調(diào)整，使其形成一個扣碗裝，口向下用力，摔在鏊子上，那一聲就想放炮，咆一聲.前兩年我們都嘗到了“團(tuán)購”的甜頭，只需放一個套餐，標(biāo)上較低的價(jià)格，我們店里就會有很多的新客戶，生意就會火爆。..好像是在提醒食客，新饃就要好了....還有他手中的搟面杖，在搟制面餅的時(shí)候，上下翻飛，時(shí)不時(shí)的用杖的兩頭有節(jié)奏的敲擊著案板，猶如一曲古樸的打擊樂曲，讓人聽的甚是舒服......