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肉類行業(yè)是關(guān)系食品供應(yīng)和公眾健康的重要領(lǐng)域,包括屠宰及肉類加工業(yè),是由牲畜屠宰、禽類屠宰、肉制品及副產(chǎn)品加工三部分組成。使設(shè)備的衛(wèi)生條件達(dá)到了分割車間對外注冊的標(biāo)準(zhǔn),并使剔骨、分割肉生產(chǎn)輸送自動化。據(jù)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2014年全國肉類總產(chǎn)量突破8700萬噸,同比增長2%,人均肉類占有量達(dá)到64公斤。盡管我國肉類行業(yè)發(fā)展空間巨大,但同時在管理體制改革等方面面臨不小的挑戰(zhàn)。山東華譽根據(jù)國家市場需求,新研制出了水平的肉類分割輸送線,歡迎新老客戶前來洽談采購。
肉類分割的新發(fā)現(xiàn)
澳大利亞西澳大利亞州Craig Mostyn 集團公司的 Linley Valley Fresh Pork公司配置了激光引導(dǎo)豬肉分割機器人來分割豬肉。
該機器人耗資近70萬美元,類似于汽車制造業(yè)中的機器人,其準(zhǔn)確度非常高。
據(jù)該公司總經(jīng)理羅恩·賓(Ron Penn)介紹,該機器人對豬的進(jìn)行掃描,成像后便引導(dǎo)機器人對需要切割的部位進(jìn)行切割。2016新產(chǎn)品肉類分割加工輸送生產(chǎn)設(shè)備2016年山東華譽機械設(shè)備有限公司對于以往肉類分割加工輸送線做了全方面的改進(jìn)和改造,可以實現(xiàn)全自動的輸送,實現(xiàn)了豬肉,牛羊肉等的分割加工。該切割方法非常準(zhǔn)確,可根據(jù)每個豬的,在機器人內(nèi)部輸入程序來實現(xiàn)3個重要的目標(biāo)。這些目標(biāo)包括:盡可能的提高肉的品質(zhì),減少切割時造成的浪費,提供受消費者青睞并滿足其需求的產(chǎn)品。
該公司另一位負(fù)責(zé)人表示,在肉類加工過程中應(yīng)用分割機器人可以顯著的降低豬肉潛在的污染風(fēng)險。
山東華譽機械專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜肉食品機械。隨著經(jīng)濟的發(fā)張,人們生活水平的提高,消費者對豬肉的需求也發(fā)生了從量向質(zhì)的轉(zhuǎn)變。屠宰設(shè)備適用于大型的養(yǎng)殖場,家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰設(shè)備流水線,工藝程序比較多,屠宰設(shè)備中的浸燙箱采用封閉箱體式結(jié)構(gòu),利用蒸汽熱交換方式加熱,可以自動調(diào)節(jié)的水溫、手動控制、機械、氣流雙重攪拌,通過專業(yè)屠宰設(shè)備浸燙后的家禽、家畜脫毛體表不受損害,色澤新鮮。
分割線
1.公司名稱:山東華譽機械設(shè)備有限公司
2.公司地址:山東省濱州市博興縣店子鎮(zhèn)店子工業(yè)園
3.肉類分割輸送線主要用于肉的分割和輸送,原料肉從排酸庫或者低溫高濕解凍機里出來,經(jīng)過輸送到分割線,進(jìn)行人工修整和分割,分割車間控制在一定的溫度下以防止溫度過高造成的肉中微生物的滋生和變質(zhì),所以一般一頭豬的分割時間必須控制在40分鐘之內(nèi),才能保證肉的新鮮程度,豬或者牛經(jīng)過分割后,有的肉用于深加工,有的肉當(dāng)做冷鮮肉來賣.并且隨著現(xiàn)在國家衛(wèi)生和食品安全組織對肉的要求越來越嚴(yán)格,所以用分割線來提高工作效率是非常有必要的.