品種豐富。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時(shí)期，最l好實(shí)行分餐制。與西式快餐的漢堡、炸雞、皮薩相比，中式快餐可謂是豐富多彩——天津的“狗不理”、蘭州的牛肉拉面，西安的羊肉泡摸、鄭州的羊肉燴面，武漢的豆皮熱干面，重慶的“三大炮”、大理的米線……中國五千年的飲食文化深深影響著每一個(gè)中國人的飲食習(xí)慣，所以人們可以偶爾用漢堡充饑，但不會(huì)長期為之。

口味多樣。中國地域遼闊，擁有56個(gè)民族，而每個(gè)民族都有自己的飲食特色，從而形成了不同的消費(fèi)群體，而西式快餐實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，雖然肯德基，麥當(dāng)勞也在進(jìn)行本地化的產(chǎn)品經(jīng)營方式，但是為了保證其全球連鎖店的產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品口味基本變化不大。

盒飯是廣受都市上班一族厚愛的方便食品。特色盒飯專營店有別于西式快餐店，如麥當(dāng)勞、肯德基賣的漢堡包、馬鈴薯?xiàng)l，炸雞、意大利粉等食物在盒飯專營店不宜經(jīng)營。食堂的發(fā)展不是要依靠價(jià)格來發(fā)展，而是要依靠質(zhì)量來抓住消費(fèi)者的心，只有這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)中食堂。而一般的中式快餐，往往雞、鴨、魚、肉一股腦兒混在一個(gè)飯盒中，形成雜燴飯。特色盒飯不搞這一套，它供應(yīng)的是單一的、具有獨(dú)特風(fēng)味飯菜式樣，有牛肉咖喱飯、豬肉咖喱飯、雞肉咖喱飯、臘味飯、排骨飯等等。每個(gè)盒飯的味道單純而富有特色，在任何地方、任何時(shí)間都有許多人喜食，青年人則更為喜歡。

吃工作餐怎樣均衡飲食？吃工作餐要選擇不同種類的食物。

1、以全谷類食物作為每餐主要食物，多吃小麥、大麥、黑豆等都含有豐富的膳食纖維，建議每人每天應(yīng)攝入25克的膳食纖維。

2、進(jìn)食充足蔬果，蔬菜和水果可以預(yù)防。

3、進(jìn)食適量瘦肉（包括家禽、魚、海鮮、蛋）或豆類，及低脂奶類產(chǎn)品。

大豆有“植物肉”的美譽(yù)，它是植物性食物中蛋白質(zhì)優(yōu)l秀的食品。用大豆做成的豆腐，當(dāng)然蛋白質(zhì)也不會(huì)差。在大廳顯著位置設(shè)置外購原料告示牌，標(biāo)明主要原料的品名、供應(yīng)商、電話、質(zhì)檢狀態(tài)、進(jìn)貨時(shí)間、保質(zhì)期、原產(chǎn)地等內(nèi)容。不過，豆腐中的蛋白質(zhì)氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特別適合人體的消化吸收。因此，如果在吃豆腐的同時(shí)加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，就能和豆腐起到“蛋白質(zhì)互補(bǔ)”的作用，使豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體吸收和利用。而這些高質(zhì)量蛋白的食物，就非肉類和雞蛋莫屬了。因此，肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能讓豆腐的蛋白質(zhì)更好吸收。

4、避免進(jìn)食加工或腌制食品，以及高脂、高膽固醇、高鹽份及糖份的食物。

吃工作餐要定時(shí)定量，除了要注意均衡飲食之外，也要多做運(yùn)動(dòng)，保持適中的體重，這樣才有利于身體健康。

夏季的天氣濕熱，容易造成蔬菜水果的腐爛以及進(jìn)補(bǔ)干果的吸濕返潮。這種情況下不但無法達(dá)到養(yǎng)生目的，還可能危害我們的健康，那您知不知道夏季吃工作餐該注意什么呢？

  夏季是個(gè)非常干燥炎熱的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)我們會(huì)出很對(duì)汗，這樣就需要我們隨時(shí)補(bǔ)充身體所需的水分，可以適當(dāng)喝一些淡鹽水、清茶、豆?jié){或者牛奶飲品等，除此之外，還應(yīng)當(dāng)多吃一些玉米番薯、青菜、蜂蜜、柿子、銀耳、、香蕉、百合、橄欖、梨、葡萄、核桃、紅棗、芝麻等清涼或者柔潤的食品。特色盒飯專營店有別于西式快餐店，如麥當(dāng)勞、肯德基賣的漢堡包、馬鈴薯?xiàng)l，炸雞、意大利粉等食物在盒飯專營店不宜經(jīng)營。

  另外，粥品、靚湯之類也夏季潤l燥的常用方法。 營養(yǎng)不足的話，不但有損當(dāng)季的身心健康，還容易造成入秋候的體質(zhì)下降，所以夏季養(yǎng)生是非常重要的。但鑒于夏季人體的消化功能比較弱，所以適宜清補(bǔ)，多吃一些新鮮蔬果、西洋參以及五谷湯類也是正確的養(yǎng)生之道。