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白酒可助睡眠?濃香型白酒的優(yōu)點
白酒對人神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用,尤其是純糧釀造的白酒。以純糧食為原料,純糧經(jīng)微生物轉(zhuǎn)化后,生成了大量谷氨酸,對睡眠有利。濃香型白酒的優(yōu)點
一般來說,偶爾飲一次酒,有一定的催l眠作用,可使睡眠時間延長并加深,所以,有人認(rèn)為:“催l眠藥l物中的是酒”。這句話應(yīng)當(dāng)辯證地分析。如果一個人生活很規(guī)律,每天晚飯時喝少量酒,可起到舒筋活血,松弛精神的作用,這對睡眠有一定的好處;但長期大量的飲酒,則不僅難以催l眠,還會導(dǎo)致失l眠癥。故此,想催l眠時飲酒量一定要小,這樣才能達(dá)到催l眠作用。濃香型白酒的優(yōu)點
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白酒喝過量不要摳喉催吐?濃香型白酒的優(yōu)點
催吐容易造成十二指腸內(nèi)容物逆流,進(jìn)入腹腔腐蝕肝膽等內(nèi)臟。
白酒醉酒后可喝些西紅柿汁或芹菜汁來解l酒,或用其他方法解l酒,切勿輕易扣喉催吐。濃香型白酒的優(yōu)點
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一、先來認(rèn)識下酒濃香型白酒的優(yōu)點
1.酒精
2.酒度
3.酒精飲料濃香型白酒的優(yōu)點
4、白酒中的有害成份
酒的分類
1、按制造方法分
2.按酒精含量分
3、按商業(yè)經(jīng)營分類
4、按香型分類
中國白酒的香型及典型代表濃香型白酒的優(yōu)點
(一)、白酒香型的來源
(二)、白酒香型的分類
1、醬香型:
2、濃香型:
3、清香型:
4、米香型:
5、兼香型:
6、其它香型:濃香型白酒的優(yōu)點
影響品評結(jié)果的因素 濃香型白酒的優(yōu)點
1、順序效應(yīng):先入為主、產(chǎn)生偏愛、認(rèn)為甲比乙好。(對比現(xiàn)象)
克服辦法:先順嘗、后逆嘗,喝完一杯漱口清除。
2、后效應(yīng):前一杯酒的香味影響后一杯。(變味現(xiàn)象)
克服辦法:適當(dāng)休息、清水漱口、消除殘味。
3、順效應(yīng):味覺疲勞、遲鈍,前后味差不變。(無覺現(xiàn)象)
克服辦法:適當(dāng)安排每組酒樣數(shù)量,一般不超過5個。
4、評酒環(huán)境:溫度、濕度、噪音影響結(jié)果。
要求:無噪音、恒溫恒濕、無異香、邪雜味。
5、評酒容器:酒杯大小、形狀、顏色、盛酒量影響結(jié)果。
要求:無色、無花透明、大肚、口小高腳杯、容量50ml。盛酒量2/3—3/5,每杯一致
6、評酒時間安排:根據(jù)人們的生活習(xí)慣、工作經(jīng)驗,結(jié)合國外評酒靈敏度的研究,一般認(rèn)為每天上午9點-11點;下午3點-5點較好。每周評酒工作經(jīng)驗總結(jié):周二、周五次之,其次是周一、周三和周四。
7、評酒溫度:溫高感覺香大、刺激、甜味重;溫過低或舌頭麻l痹、放香不出、微苦澀感。
評酒溫度以20-28℃為宜。
8、酒樣編組:從無色到有色、低度到高度,清、米、濃、兼、醬、藥順序安排;同輪次質(zhì)差鑒別應(yīng)等級較明顯,評優(yōu)編組應(yīng)是相同香型、質(zhì)差相近為一組,每組一般五杯,不超過6杯。濃香型白酒的優(yōu)點