水的色度：

水的色度是對(duì)天然水或處理后的各種水進(jìn)行顏色定量測(cè)定時(shí)的指標(biāo)。產(chǎn)生顏色的原因是由于溶于水的腐殖質(zhì)、有機(jī)物或無(wú)機(jī)物造成。工業(yè)廢水也可能使水體產(chǎn)生各種各樣的顏色。例如：粘土 - 黃色，鐵的氧化物 - 褐色，硫化物 - 淺藍(lán)色，藻類(lèi) - 綠色，fu敗的有機(jī)物 - 黑褐色。

水的硬度：

水中有些金屬陽(yáng)離子，同一些陰離子結(jié)合在一起，在水被加熱的過(guò)程中，由于蒸發(fā)濃縮，容易形成水垢，附著在受熱面上而影響熱傳導(dǎo)，我們把水中這些金屬離子的總濃度稱(chēng)為水的硬度。由于其它的金屬離子在水中的濃度很低，故通常把水中的鈣、鎂離子的濃度看作是水的硬度。

礦泉水按礦化度分類(lèi)命名：礦化度是單位體積中所含離子、分子及化合物的總量。

礦化度<500mg/l為低礦化度，500-1500mg/l為中礦化度，>1500mg/l為高礦化度。礦化度<1000mg/l為淡礦泉水，>1000mg/l為鹽類(lèi)礦泉水。

按礦泉水的酸堿性分類(lèi)：酸堿度稱(chēng)pH值，是水中氫離子濃度的負(fù)對(duì)數(shù)值，即pH=-1g[H ]，是酸堿性的一種代表值。根據(jù)GB/T14157-1993<<水文地質(zhì)術(shù)語(yǔ)>>的定義，可分為以下三類(lèi)：

PH值：酸性水<6.5、中性水6.5-7.2、堿性水>8.0

如何辨別桶裝水真假呢？

1、首先查看桶裝水封口是否工整，比如農(nóng)夫山泉等大品牌的桶裝水封口頂部是非常平整的。

2、查看封口上的激光條碼也就是生產(chǎn)日期；桶裝水生產(chǎn)日期是用激光打上去的，有很深的印記。

3、找到封口上面的防偽條碼，刮開(kāi)防偽條碼；然后打上面的電話(huà)查詢(xún)真?zhèn)?，注意你是第幾個(gè)打查詢(xún)這個(gè)號(hào)碼的。

4、刮開(kāi)之后是這樣的（不能刮開(kāi)的就是假的）注意下你是第幾個(gè)查詢(xún)這個(gè)號(hào)碼的。

5、外包裝封口拆下后查看下瓶蓋上面有沒(méi)有激光條碼也就是生產(chǎn)日期(和外面的日期是一樣的)。