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萬(wàn)家歡蔬菜配送公司配送的食品主要包括肉食、凍品、副食品、海鮮、魚(yú)類(lèi)、調(diào)料品、糧油等等,多年來(lái)為單位、企業(yè)、工廠、學(xué)校的食堂提供快捷的服務(wù)。
萬(wàn)家歡蔬菜配送公司保證
1、所有配送的蔬菜衛(wèi)生安全并采用留樣制度以便事后留查,藥的殘留達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),其中重點(diǎn)對(duì)葉菜作進(jìn)行藥的殘留抽測(cè);
2、按照要求的品種、數(shù)量配齊配好各種蔬菜并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送貨上門(mén),同時(shí)配合廚房人員過(guò)磅驗(yàn)收,保質(zhì)保量;
3、提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證,工作人員必須具備健康證;
4、不定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,目的在于不斷地提升自己的服務(wù)質(zhì)量,與客戶及時(shí)有效溝通,完善不斷服務(wù);
在蔬菜配送必須要做到好,在食品安全上必須要做到好,在客服口碑上必須要做到好,如果每個(gè)有關(guān)食品的企業(yè)都以此為榜樣,食品安全問(wèn)題只會(huì)越來(lái)越少,人民也不用再提心吊膽地吃喝,社會(huì)也會(huì)更加和諧!
比如說(shuō),星級(jí)酒店通常會(huì)有法餐或日餐,這會(huì)用到一些不常見(jiàn)的配菜或調(diào)味品。廚師長(zhǎng)下了單,可不希望供貨商的采購(gòu)員居然連這個(gè)調(diào)料名字都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。再比如酒店突然來(lái)了一組尊貴的客人,臨時(shí)要加幾樣重要的食材,酒店就希望供貨商能常年儲(chǔ)備一份冗余服務(wù)能力,隨時(shí)待命隨時(shí)響應(yīng),在節(jié)骨眼兒不誤事。
再比如對(duì)幼兒園來(lái)說(shuō),除了價(jià)格要合理外,還會(huì)有食品安全上的要求,這里的食品安全除了國(guó)家頒布的法律法規(guī)外,地方食品衛(wèi)生管理部門(mén)和教委還會(huì)對(duì)幼兒園的用餐食譜進(jìn)行管理,有些食材大人可以吃,但禁止進(jìn)入幼兒食譜。
我們有三項(xiàng)基本的經(jīng)營(yíng)原則:
食品安全不可忽視,不能出現(xiàn)食品安全事故。
為了做到這一點(diǎn),萬(wàn)家歡食材配送公司進(jìn)行了嚴(yán)格的進(jìn)貨渠道審查, 以確保所有貨源合法、合規(guī)、合格。
特別的,我們對(duì)那些聲稱(chēng)擁有低價(jià)格貨源、申請(qǐng)成為我司供貨商的商家,抱有有合理的警惕性, 除檢查供貨商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和過(guò)往經(jīng)營(yíng)歷史外,還要現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)其進(jìn)貨價(jià)格及來(lái)源,評(píng)估其供貨價(jià)格的真實(shí)性、合理性和可持續(xù)性, 然后才允許納入使用,因?yàn)闊o(wú)數(shù)次經(jīng)驗(yàn)證明,在食品行業(yè),沒(méi)有由來(lái)的低價(jià)格,背后經(jīng)常是食品安全的高風(fēng)險(xiǎn)。