大多數(shù)食品加工企業(yè)和小型企業(yè)都需要設(shè)計用于食品加工的不銹鋼水箱。這確實是因為這種水箱可以大大減少這些組織的大部分費用。還因為不銹鋼水箱在食品行業(yè)的作用非常大。因為食品加工行業(yè)須有普通水，盡管不是所有環(huán)節(jié)都需要高質(zhì)量飲用水。但食品行業(yè)大多數(shù)環(huán)節(jié)是需要用到飲用水的。其他不要求達到飲用水級別的例如嘗試冷卻設(shè)備和清潔不與實際物理消耗品接觸的工具的某些組件。但是有了不銹鋼水箱，您可以以比礦泉水低的價格獲得非飲用水，并將其存儲在不銹鋼水箱中以方便使用。

不銹鋼水箱，玻璃鋼水箱，哪個好？

不銹鋼水箱和玻璃鋼水箱是兩種不同的材質(zhì)，不銹鋼水箱可以做飲用水水箱，玻璃鋼水箱只能做消防用水。

不銹鋼水箱貯水容積從1.0立方米到2000立方米，高可達5米?？砂炊ㄐ彤a(chǎn)物組合，也可按用戶要求的尺度出產(chǎn)組合

不銹鋼材質(zhì)分為201,304,316等，現(xiàn)在普遍用的是304不銹鋼，而304又得看含鎳量，一種是304/J1，含6個鎳的，還有一種是304/2B,含8個鎳的，含鎳量越高，價格越高，當然還得看板材是哪個廠家的，大廠家的板材價格貴，相對來說質(zhì)量也要好很多，匯友用的是太鋼板。還得比較一下配板厚度。

不銹鋼水箱定做找一個大廠家，一是質(zhì)量好，二就是售后有保證，但是找大廠家的缺點就是價格比較貴，又想要質(zhì)量好的。

鎳對不銹鋼的影響：

只有在與鉻配合時才能充分表現(xiàn)出來。鎳是形成奧氏體的合金元素，當鎳與鉻配合使用時，即可使金相組織由單相的鐵素體變?yōu)閵W氏體和鐵素體雙相組織，經(jīng)過熱處理，可以提高強度，從而使其具有更強的不銹耐蝕性和良好的形變性能。

雜質(zhì)對性能的影響：

當含碳量介于0.1%~0.3%之間時，退火后，碳將以石墨狀態(tài)在晶格間界上析出，破壞了晶粒間的結(jié)合力，強烈地降低鎳的強度和塑性，使加工變形產(chǎn)生困難。

另外碳與鉻有很強的親合力，能形成一系列碳化物。鋼中的含碳量愈高，形成的碳化鉻愈多，固溶體中含鉻量就相對減少，鋼的耐腐蝕性能就會降低。