香菇堆積孔隙率

在菊花烘干機作業(yè)過程中，香菇是均勻堆積在物料盤中的，香菇堆積中存在空地，因此在模擬中將物料盤和香菇當成多孔介質(zhì)模塊。多孔介質(zhì)的孔隙率就是物料盤中堆積香菇中孔隙的體積與一切香菇的密實體積的比值。

菊花烘干機的物理模型和數(shù)學模型，主要內(nèi)容如下：

（1）菊花烘干機通過phoenics軟件對500kg容量熱泵型香菇烘干房不同送風方法別離建立了 4200×2200×2100mm（長×寬×高）物理模型并進行結(jié)構(gòu)化網(wǎng)格劃分，X軸方向的網(wǎng)格單元數(shù)為NX=90，Y軸方向的網(wǎng)格單元數(shù)為NY=50，Z軸方向的網(wǎng)格單元數(shù)為NZ=55。烘干機運用不當也會形成物料起火，技術(shù)人員必須要仔細閱讀運用說明書，并按照相關(guān)的規(guī)范和規(guī)則來進行操作和運用。

（2）針對熱泵型香菇烘干房內(nèi)氣流組織，菊花烘干機選用標準k-模型作為模擬計算的數(shù)學模型，并設(shè)置烘干房的送風溫度為50℃，送風風量為4m3/s，排濕/排熱風機的排風風量設(shè)置為用0.39m3/s，香菇堆積孔隙率設(shè)定為0.3。

經(jīng)過正交試驗設(shè)計的方法對菊花烘干機香菇烘干工藝進行優(yōu)化，得出熱泵型香菇烘干房醉佳烘干工藝為：烘干進程中烘干房送風溫度從35℃均勻增加到62℃，烘干進程時長為20小時，烘干房內(nèi)循環(huán)風速為3m/s，烘干進程中設(shè)定排濕溫差為4℃。

針對菊花烘干機烘干工藝進行了烘干試驗，試驗結(jié)果表明：該工藝烘干香菇效果較好，香菇烘干后含水量滿足貯藏要求，且具有較好的外觀、色彩和香氣，比較傳統(tǒng)香菇烘干房，醉優(yōu)工藝下熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇質(zhì)量有較大提升了。

熱泵應(yīng)用于香菇以及其他物料的烘干具有較大的社會和經(jīng)濟效益，尤其在當時節(jié)能減排以及霧霾環(huán)境下，傳統(tǒng)的燃煤、木材的烘干方法應(yīng)逐步被篩選。本文對菊花烘干機相關(guān)技能的研討，尚存在不完善的地方，需求在后續(xù)的研討工作中跟進一步的完善。三水平三要素的話，原本需求27次的實驗，可是選用正交法的話經(jīng)過9次實驗的代表性，能較地反映出實驗的結(jié)果，這就是正交實驗設(shè)計所特有的均衡分散性。針對以后的研討，給出以下展望：

因為目前對香菇烘干進程中的失水特性的把握尚未充沛，菊花烘干機烘干進程中烘干房內(nèi)的氣流組織散布的均勻性以及均勻風速情況，未對烘干進程中烘干房內(nèi)的濕度散布進行模仿研討，如若充沛把握香菇的失水特性及內(nèi)部水分搬遷規(guī)律，將便于更精準的模仿分析烘干進程中烘干房內(nèi)溫濕度散布，更有利于對熱泵型香菇烘干房烘干工藝的優(yōu)化挑選。針對這一問題，本文提出了利用自動操控技能和數(shù)字化技術(shù)進行核桃烘干的辦法，該辦法是科研人員和核桃深加工技能人員正在探究的新方向。

因為條件約束，本文在研討菊花烘干機烘干香菇的質(zhì)量時，只考察了香菇的含水率、外形、色彩和香氣，未對烘干后香菇中所含營養(yǎng)物質(zhì)的含量進行分析，若可以進一步分析烘干后香菇中各營養(yǎng)物質(zhì)的含量，將能更好的評價并提升熱泵型香菇烘干房烘干后香菇的質(zhì)量。

菊花烘干機

菊花烘干機烘干工藝參數(shù)設(shè)置界面：客戶依據(jù)烘干工藝需求，可進行工藝參數(shù)的選擇、編輯。工藝參數(shù)包括工藝名稱、工藝號以及每段對應(yīng)的加工溫度和時間，在完成相關(guān)參數(shù)設(shè)置之后，按下斷定按鈕，啟動體系即可全過程主動運轉(zhuǎn)。

菊花烘干機在實際烘干出產(chǎn)過程中，因為環(huán)境和長時間工作，有可能呈現(xiàn)電路接觸不良或許電器老化等異常狀況，因此，本體系專門設(shè)置各項報警功能，并將報警信息顯現(xiàn)在屏幕界面首頁，及時提醒操作員停止設(shè)備運轉(zhuǎn)并施行檢修，確保在短時內(nèi)排除故障，康復(fù)體系正常運轉(zhuǎn)，確保出產(chǎn)的可持續(xù)性。研討真空冷凍干燥和熱風干燥對菠菜中有幾磷和擬除蟲菊酯類的影響，不同藥品種在冷凍干燥和熱風干燥中的丟失不同。

菊花烘干機接觸屏通訊過錯報警：當在接觸屏上呈現(xiàn)所示的窗口，標明控制體系中的接觸屏與PLC通訊線斷開或許接觸不良，此刻應(yīng)查看接觸屏與PLC通訊線兩頭的接口是否銜接正常。

菊花烘干機收集器通訊過錯報警：當在接觸屏上呈現(xiàn)所示的窗口，提示控制體系中的1號收集器與PLC通訊線斷開或許接觸不良，呈現(xiàn)通訊錯誤的現(xiàn)象，此刻應(yīng)查看接觸屏與PLC通訊線兩頭的接口是否銜接正常。

溫度超限報警：當菊花烘干機所查看到的溫度超過方針溫度10℃，就會產(chǎn)生此報警。標明壓縮機在達到方針溫度時尚處于工作狀態(tài)，即為失控狀況，需立即停機，避免呈現(xiàn)壓縮機燒壞的情況。