餐飲單位廚房油煙清洗報(bào)價(jià)

廚房油煙清洗報(bào)價(jià)餐飲單位在新建、改建食堂操作間時(shí)，煙囪、排煙管道應(yīng)單獨(dú)設(shè)置，不能靠近可燃結(jié)構(gòu)，并保持一定的安全距離。由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用，會(huì)在表面沉積一層油垢，如果不及時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗、排煙罩清洗、廚房油煙清洗報(bào)價(jià)、灶臺(tái)清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗，以免發(fā)生危險(xiǎn)。磚砌的與可燃結(jié)構(gòu)，距離不少于24厘米，金屬的不少于50厘米，煙囪、排油煙管道要高于建筑物50厘米以上，烤鴨專(zhuān)用煙道直徑應(yīng)不小于60厘米，增設(shè)煙道安全檢查孔。

煙道附近不準(zhǔn)堆放可燃雜物，以防火花飛出引起火災(zāi)。每個(gè)煙囪、排油煙管道的轉(zhuǎn)角處都要安裝活動(dòng)口、作為清理油垢和安全檢查使用。

?油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)

廚房油煙清洗報(bào)價(jià)油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)

餐飲單位清洗煙道時(shí)，必須持有工商部門(mén)核發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和北京消防協(xié)會(huì)頒發(fā)的具備煙道清洗技術(shù)服務(wù)質(zhì)量保障體系單位資信的清洗企業(yè)。

在清洗前應(yīng)和清洗公司簽訂消防安全協(xié)議書(shū)，清洗工作完成后，雙方應(yīng)對(duì)清洗質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，并簽定質(zhì)量保證期限，合格后方可交付使用。先取一個(gè)塑料瓶，用針在蓋上戳10余個(gè)小孔，或者找個(gè)噴壺，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫?zé)崴畵u動(dòng)均勻，啟動(dòng)油煙機(jī)，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時(shí)可見(jiàn)油污及臟水一道流入儲(chǔ)油斗中。從事煙囪、排油煙管道清洗工作的單位對(duì)煙囪、排油煙管道等清洗必須保證質(zhì)量，達(dá)到防火要求。對(duì)清洗質(zhì)量進(jìn)行不定期抽查，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，將向有關(guān)部門(mén)關(guān)發(fā)函建議吊銷(xiāo)該單位的清洗資信。

 

如何正確保養(yǎng)油煙機(jī)？

廚房油煙清洗報(bào)價(jià)酒店油煙機(jī)就和人一樣，任何家電的使用也都有一定的壽命期限，作為想要為家庭節(jié)省開(kāi)支的生活有心人，在能夠保養(yǎng)妥當(dāng)已絕維修后患的情況，當(dāng)然是選擇自己保養(yǎng)了!如何正確保養(yǎng)油煙機(jī)？下面就給大家分享一下保養(yǎng)油煙機(jī)的方法;

1、為了獲得良好的排煙效果，0好在烹飪前開(kāi)啟吸油煙機(jī)1-2分鐘。排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低，排煙量降低，老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)（管徑約300mm*300mm）,因長(zhǎng)時(shí)間積存油垢又不方便清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。

2、在更換油煙機(jī)燈泡時(shí)，功率不要超過(guò)說(shuō)明書(shū)上標(biāo)示的0大值，否則容易導(dǎo)致連接燈座的電線和燈座的溫升過(guò)高，加速電線絕緣層的老化，造成觸電的潛在危險(xiǎn)，甚至導(dǎo)致火災(zāi)。

3、當(dāng)油煙機(jī)使用時(shí)存留在集油杯中的污油存至80%時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)清空，以免造成過(guò)滿溢出的現(xiàn)象。

4、當(dāng)每次烹飪結(jié)束后，0好繼續(xù)開(kāi)機(jī)1-2分鐘，以便徹底排凈殘余油煙，當(dāng)然，目前已經(jīng)有很多油煙機(jī)都具備了延0時(shí)關(guān)機(jī)的功能。

5、更換燈泡或清洗大型油煙機(jī)前，都應(yīng)拔掉插頭切斷電源;清洗時(shí)請(qǐng)用中性洗滌劑和軟布,以免損壞外殼表面或涂層。

6、此外，我們也要注意定期清洗濾油網(wǎng)，應(yīng)該將油網(wǎng)取下后浸泡在中性洗滌劑內(nèi)約10分鐘時(shí)間，再用軟刷把污垢洗凈后擦干，如果大家覺(jué)得總是清理油網(wǎng)很麻煩的話，也大可以選購(gòu)提供送油網(wǎng)服務(wù)的油煙機(jī)。

7、0后，保持廚房良好的通風(fēng)環(huán)境也很重要，一方面好的通風(fēng)可以促進(jìn)油煙機(jī)的排煙效果看，另一方面，也可以對(duì)燃?xì)庠钇鸬揭欢ǖ闹甲饔?，但要注意的是，不要讓廚房形成對(duì)流風(fēng)，這樣會(huì)影響油煙機(jī)的排煙能力。