油煙凈化器未定期清洗飯店廚房油煙凈化器

油煙凈化器沒有定期清洗。

目前，市場上90%以上的油煙凈化器是靜電油煙凈化器。以下是清洗靜電油煙凈化器的注意事項。

1.操作前，打開電箱門，切斷電源。

2.使用絕緣性能良好的螺絲刀進行兩個短連接。釋放設備中的靜電，然后拉出電場。小心不要損壞電場和絕緣體配件。

3.清潔電場后，將其干燥并吹干。然后檢查電場是否變形或損壞，螺絲是否松動，如果是，及時恢復。

4.不要用抹布、鋼絲球等擦拭或清潔電場。

油煙凈化器能去味嗎

油煙凈化器在處理味道較大的煙氣的時候往往達不到預期的效果，因為味道成分的主要以有機氣體分子為主，而油煙凈化器的原理表明其只對氣味起微不足道的作用，氣味成份的分子雖然也能被荷電，但是當荷電的氣體分子在電場力的作用下達到收集板的時候，實現(xiàn)電荷的交付后，又重新返回了氣流中，而根據(jù)電除塵器原理，油煙顆粒卻不存在這個問題。極板電場清洗周期一般為一個月左右，蜂窩電場清洗周期一般為兩個月左右。那么油煙凈化器是否有去味的能力呢？是有的，但是它去味只是依靠產(chǎn)生的。

油煙凈化器飯店廚房油煙凈化器

油煙凈化器特點就是捕集力直接作用在粒子上，由于捕集原理和結構的不周使得靜電油煙凈化器在不同風量和容塵量下的阻力遠遠小于纖維過濾器。首先，餐廳老板應該對油煙凈化設備有一個初步的了解，這關系到如何設計和預算廚房的油煙抽取項目，否則很容易被一些設備制造商和安裝公司所愚弄。由于風量、電壓等因素對靜電油煙凈化器效率有著直接的影響，所以凈化效率不如纖維過濾器穩(wěn)定。由于靜電油煙凈化器結構的特殊性，這就使得它的容塵量不可能像纖維過濾器那樣大，而且塵粒過大容易造成放電，進而形成電場擊穿，這就使效率顯著下降，甚至停止工作，另外氣流的均勻性對靜電油煙凈化器的除塵效率有很大影響。

板線設計可在大面積產(chǎn)生電場，并與煙灰顆粒充分接觸。板材表面光滑平整，清洗更加方便，節(jié)省清洗人力和時間。同時，抽屜式安裝結構更便于安裝、檢查、維護和拆卸。

蜂窩電場和平板電場哪個更好？

如果油煙顆粒較大且濃度較高，使用蜂窩狀油煙凈化器。如果要凈化的油煙是低濃度和小顆粒油煙，板式油煙凈化器更具成本效益。

不同的結構風格

采用圓筒蜂窩結構，每個圓筒的產(chǎn)量無限接近無縫管，可以大大提高靜電場可以均勻達到的平均電場強度，大大增加電場凈化面積，電場與顆粒結合的時間也更長，從而決定了該設備具有極高的去除效率。