櫻桃是喜溫而不耐寒的落葉果樹，適宜溫度在10-12攝氏度的地區(qū)種植。櫻桃不耐寒，溫度低于零下20攝氏度容易凍壞。櫻桃根系在每年開春土壤解凍后即開始活動，在向地上部輸送必要的水分、營養(yǎng)和促進生長的同時新根開始生長。

當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁剡_到8度左右時，櫻桃苗供應(yīng)便開始萌芽，萌芽后開始生長葉片；

花期適宜溫度為15℃，開花期間新梢生長緩慢。櫻桃苗供應(yīng)開花期白天溫度保持在18~20℃，夜間溫度保持在6~7℃在謝花后，新梢又進入速長期；

      櫻桃苗果實發(fā)育到成熟期適宜溫度為20℃左右，櫻桃苗供應(yīng)夜間溫度也不宜太低，夜間溫度保持在12~15℃。此時新梢?guī)缀跬Ｖ股L，在櫻桃采收后，新梢又進入一個10天左右的速長期。

櫻桃不耐寒，冬季氣溫在零下二十?dāng)z氏度以下時，容易發(fā)生凍害，甚至死苗。因此冬季要做好防寒措施，保護櫻桃苗順利過冬。

除了溫度意外，櫻桃苗還需要有一個土壤肥沃，灌溉便利的園地，這是正常結(jié)果和豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。

      大櫻桃苗因低溫受到危害，不是單單因為霜對樹苗造成危害。櫻桃價格較高，很多人都想著種植，但是有一句俗話“櫻桃好吃樹難栽”，櫻桃的生長和管理要求很多，我們非專業(yè)人士想隨便栽種棵櫻桃苗就有足夠的大櫻桃吃，這個念頭還是打消吧。如空氣相對濕度低，就不一定能見到白霜，可是霜凍同樣會發(fā)生，也就是人們常說的黑霜。櫻桃苗供應(yīng)樹苗不僅冬天要保護，我們北方地區(qū)的霜凍一般在早春，氣溫也是相當(dāng)?shù)氐?，果農(nóng)們一定要保護大櫻桃苗免受霜凍帶來的損失。

      櫻桃苗供應(yīng)果樹萌動前，用大水灌園，可顯著降低地溫，延遲發(fā)芽、開花，從而避免早春的倒春寒對幼嫩組織的凍寒。霜前澆水，據(jù)經(jīng)驗，低溫來臨前3天~5天及時澆水，防效比較好，霜前澆水，晚上水溫比土溫高，水可使土壤增加大量的熱量，同時澆水后可使土壤導(dǎo)熱率增大，有利于土壤深層的熱量向上傳遞，澆水后先不要劃鋤。對在水中浸泡多日的苗木，也需要適度修剪，剪除部分枝葉，以減少水份蒸發(fā)與營養(yǎng)物質(zhì)消耗。

      種植櫻桃苗時，要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M者的消費行，選擇適合的消費者口感、外觀和價位的品種。不同地區(qū)的消費者對櫻桃的要求也不同，有的可能喜歡吃稍微酸的，有的可能喜歡顏色較深的櫻桃，有的消費者可能對櫻桃個頭大的比較偏愛。進入冬季后，空氣比較干燥，土壤中的含水量也比較少，這種環(huán)境對櫻桃樹吸收營養(yǎng)非常不利，而入冬前澆封凍水可以提高土壤中的含水量，幫櫻桃樹儲存養(yǎng)分越冬。做好市場調(diào)查，選擇合適的品種，可以獲得更好的預(yù)期效果。

      小枝拉枝主要是使它有個合理的空間以便較大程度的利用光照提高通風(fēng)進行光合作用。對于較粗枝需從底部拉下，不能強行打彎。主要枝干的角度約為80度，梢角的度數(shù)為65-70度之間，輔養(yǎng)枝干的角度需要在80-90度范圍內(nèi)。差異品種和差異等級之間留的穩(wěn)固要大些，并且掛上寫好的木牌作標志。拉開枝干的角度時要注意拉動過程中會出現(xiàn)墜物的現(xiàn)象。側(cè)枝上端只需預(yù)留一根枝條延長，另一側(cè)做為側(cè)枝，多余的長枝可以忽略掉。

大櫻桃苗是對溫度反應(yīng)較敏感的樹種，而導(dǎo)致其落葉的主要原因是深秋的降溫。在正常管理條件下， 其落葉發(fā)生在初霜凍前后，各地因霜期的早晚不同，落葉期的早晚也略有不同。由于苗圃地水淹之后，土壤容易硬化板結(jié)，造成植株根部嚴重缺氧，需及時松土。櫻桃苗供應(yīng)成齡樹和充分成熟的枝條能適時落葉，幼旺樹及不成熟的枝條落葉稍晚。落葉是植物在進化過程中形成的一種抵御冬季寒冷的適應(yīng)性反應(yīng)，落葉后樹體進入休眠期需冷量

大櫻桃苗進入自然休眠后,需要一定的低溫量才能解除自然休眠,而后才能正常地萌芽開花,否則即使給予適宜的環(huán)境條件,樹苗也不萌芽開花,或即使萌芽但不整齊,并且生長結(jié)果不良。櫻桃樹苗解除自然休眠（所需的有效低溫時數(shù)稱為果樹的需冷量，滿足落葉果樹的需冷量、解除休眠是設(shè)施果樹促早栽培成功的關(guān)鍵措施之一。大櫻桃苗長勢的好壞，除了日常管理以外，果農(nóng)還應(yīng)該考慮其水、土、肥等是否合適，水土肥都是通過大櫻桃苗的根部得到吸收，來為樹苗提供營養(yǎng)的，所以樹苗的根須管理也很重要。