如今的重慶小面在很多的地方比較的盛行，在起初的時(shí)候重慶小面是我國南方一帶的居民發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，他不僅可以下鍋煮，還可以加入料汁，因此受到很多居民的喜愛。慢慢的這種食物就開始流傳開來，成為大家的一道美食。隨著時(shí)間的推進(jìn)，這種食物在很多的飯店里也開始售出，為了滿足人們的需求， 重慶小面機(jī)就為我們帶來了很大的便利，在客流量較多的時(shí)候 重慶小面機(jī)為 重慶小面師傅節(jié)省了大量的勞力 ，同時(shí)也使得人們都可以較快的吃到美味的小面。

重慶小面機(jī)在進(jìn)行購買還有選擇的時(shí)候，應(yīng)該了解清楚它的型號(hào)，還有他的一些操作方法保養(yǎng)維修。在使用時(shí)間比較長久的時(shí)候我們應(yīng)該對(duì)機(jī)械進(jìn)行擦洗，也防止這款機(jī)械的一些老化，再利用重慶小面機(jī)進(jìn)行操作的時(shí)候，一定要按照基本的操作方法和使用的說明書，任何的重慶小面機(jī)在操作的時(shí)候都會(huì)有一些簡單的操作方法。

非油炸方便面機(jī)的清理工作該如何做?主要從以下幾點(diǎn)入手：。主軸軸承每半年加黃油一次。加熱器每隔一段時(shí)間需檢查一次。如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過長這不到溫度的需要更掘新加熱圈。經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過松時(shí)、需凋緊。如果本機(jī)器發(fā)生故障、須及時(shí)請(qǐng)電工查找原因給予排除。經(jīng)營面條行業(yè)，不光是機(jī)器好，味道也很關(guān)鍵，味道要好，包括三個(gè)方面：是好的香料配方；是料水的熬制和配方；是輔料的加工處理；這三方面缺一不可。

非油炸方便面機(jī)在使用過程中要注意哪些問題，哪些不規(guī)范的使用會(huì)造成機(jī)器受損或者人員危險(xiǎn)等情況？

1，請(qǐng)勿損傷、破損、加工電源線，放下沉重物品或者拉伸折彎時(shí)，可能會(huì)引起損傷電源線并引起火災(zāi)、觸電的危險(xiǎn)。

2，保持雙手干凈，請(qǐng)勿用沾水的手直接接觸、插入或者拔下電源插頭，否則有觸電的危險(xiǎn)。

3，請(qǐng)勿私自改造機(jī)器，否則會(huì)造成電線短路，機(jī)器故障等危險(xiǎn)。

4，除了操作人員以外，機(jī)器在工作時(shí)不要揭下機(jī)器的接線盒，接線盒內(nèi)有高壓電，否則有觸電的危險(xiǎn)。

5，請(qǐng)勿使用所標(biāo)記的電源電壓以外的電壓，否則容易引起火災(zāi)或者觸電的危險(xiǎn)。

6，機(jī)器插頭為3p地線，使用時(shí)請(qǐng)插入地線插口。

7，使用機(jī)器過程中，如果產(chǎn)生煙氣或者異味時(shí)，請(qǐng)立即關(guān)閉電源開關(guān)，并從插座上拔下電源插頭。