自助餐這種餐飲模式大家并不陌生，只需交完錢，就能大快朵頤一頓，這種自助的模式得到很多人的喜愛的同時，也存在很多問題：

1、浪費現(xiàn)象嚴重：消費者盲目選擇食物，消費者會多吃多拿，遠超身體攝入需求，食材浪費嚴重。

2、消費者與經(jīng)營者“斗智斗勇”：消費者都希望多吃一些才劃算，經(jīng)營者希望少選擇食物才有合理的利潤，存在矛盾。

3、消費者不平等：花同樣的錢，早來的人食物新鮮，品種多。后來的人幾乎都是殘羹冷炙，失去了公平性。

4、營養(yǎng)膳食不均衡：沒有菜品營養(yǎng)成分的概念，導致營養(yǎng)攝入不均衡。

智慧飯?zhí)庙椖恳饬x：

智慧飯?zhí)孟到y(tǒng)對飯?zhí)脤嵤┲悄芑芾?，實現(xiàn)自動結算、自助充值、易付快取等功能，節(jié)省餐廳人工，降低運營成本，打造智能化、現(xiàn)代化的餐廳與傳統(tǒng)的結算方式相比，智慧飯?zhí)孟到y(tǒng)具有速度快、核算準、體驗佳、省人工、少浪費等優(yōu)勢。

科拜斯智慧食堂方案優(yōu)勢：

杜絕結算差錯，加強食堂管理辦法。

縮短排隊時間，提高餐廳服務效率。

自動結算，節(jié)省人工，減少運營成本。

減少浪費，經(jīng)意生產(chǎn)，減低材料成本。

提升師生的就餐滿意度。

人臉識別結算系統(tǒng)：選餐臺旁邊設有人臉識別屏幕，就餐者第-次取餐人臉綁定，無需專門托盤區(qū)。在線讀取人員信息，人臉秒識別綁定托盤，實現(xiàn)無感支付。異常結算訂單，實時抓拍逃單人員。

智慧餐盤：選餐臺前裝有讀寫器，用于檢測放置在區(qū)域內(nèi)的托盤，讀取取餐賬單和就餐者人員信息。

稱重計量：通過打菜前后的重量變化，計算取餐重量，精準到克，根據(jù)菜品單價，實現(xiàn)智能稱重計量。

營養(yǎng)分析：根據(jù)就餐明細，將營養(yǎng)報告推送至就餐者，計算營養(yǎng)成分攝入以及個性化健康膳食提醒。