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1、日前，瀘州老窖針對特定年份的1573、瀘州老窖特曲和頭曲，正開啟瓶貯年份酒收藏鑒定、征集回購活動。在8月2日—3日，全國首站浙江杭州；

2、在“青花汾酒 清香盛宴”活動中，97年和98年850ml老青花汾酒分別以每瓶11800元和9800元的價格征集收藏，老酒收藏不僅熱度升溫，而且漸成時尚潮流；

3、7月7日“·老酒鑒賞與收藏”活動在貴陽啟動，在未來三個月內(nèi)，=老酒收藏鑒賞活動將轉(zhuǎn)戰(zhàn)廣州、杭州、鄭州、濟南、北京、西安、遵義等全國各大城市；

實際上，瀘州老窖、汾酒等名優(yōu)白酒，一直都是白酒收藏界的明星。如今，隨著消費升級和老酒收藏熱的拓展，越來越多的消費者開始加入進來，大眾化的“藏酒熱”正成為一種潮流和趨勢。

那么，白酒收藏熱的原因是什么？各大白酒品牌如今推崇老酒收藏鑒賞，背后還有哪些重要考量？是不是只有高價名酒，才適合升值收藏？為此，酒說專門進行了分析……

01“老酒熱”更大眾？這些品牌都在做……

正所謂“亂世屯糧，盛世收藏”，如今越來越多的人將搞收藏作為財富增值的重要渠道，以茅為核心的名優(yōu)白酒，其收藏價值和升值空間自不用說，由此也帶動了一大批的品牌老酒，逐漸成為收藏界的新寵。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。同時，隨著名酒收藏鑒定火熱、價格走高、瓶貯年份概念高關(guān)注……一系列有關(guān)藏酒、鑒酒的活動形式、品牌動作，更成為不少酒企的重要舉措。

白酒”的發(fā)出

　　自古以來，白酒作為我國具有國家心智認知的優(yōu)勢資源，一直受到世界的矚目。無論是皇家、墨人騷客，仍是山野村夫，總是情有獨鐘地對白酒一飲而盡，讓源遠流長的五千多年的我國歷史文化盡顯在盛滿一杯杯的液體當中。

　　正因為白酒的優(yōu)勢資源的特色，其背后附帶著高額的贏利，自然變成商家搶奪之地。我的目標價格是3000塊錢）【正文】趙先生是老重慶人，一直都喝二鍋頭，拿來的這兩瓶二鍋頭一瓶是上世紀80年代的，一瓶是90年代，算是年輕那會兒喝剩下的。以外資為主的“洋酒”一直虎視眈眈我國白酒市場，可能只因水土不服，抑或火候還未夠，心懷叵測的洋酒白酒動作比較緩慢。但從世界酒業(yè)巨頭帝亞吉歐注資全興酒廠中的水井坊品牌，軒尼詩控制文君，保樂力加聯(lián)手劍南春意在搶奪劍南春旗下老品牌天成祥，洋酒終于向我國白酒市場發(fā)出攻擊的。

　　白酒自身埋下“禍源”

　　洋酒之所以攻擊我國白酒市場，不只僅垂涎我國白酒這一職業(yè)的高額贏利，而且是發(fā)現(xiàn)了我國白酒公司自身在發(fā)展過程中預(yù)留了許多可鉆的空子。重慶周邊地區(qū)均設(shè)有服務(wù)網(wǎng)點，當天可專車上門，熱忱希望各位新老客戶來電洽談合作，價格合理。隨著白酒市場的發(fā)展，我國白酒公司讓自個在將來競賽中增加了重量級的競賽對手，無疑為我國白酒將來發(fā)展埋下了“禍源”。

　　其實，我國白酒市場上一直不乏制造商業(yè)奇跡的發(fā)生，許多品牌大起大落也已經(jīng)變成家常便飯。即使我國白酒市場處于繁榮、呈現(xiàn)出百家爭鳴的格式當中，但如果我國白酒公司以滯后的觀念去打造品牌，終也不能使白酒品牌真正地強大起來。

　　1、以刻畫酒文化的觀念打造品牌。據(jù)悉，自中央出臺“八項規(guī)定”以來，違反規(guī)定精神的干部被批評、問責的新聞屢屢被報道。不管是酒文化刻畫了白酒，仍是白酒刻畫了酒文化。我國白酒公司在打造品牌上不謀而合地采用刻畫酒文化去打造酒品牌。金六?？坍嫷摹案Ｎ幕?、舍得酒刻畫的“智文化”臺刻畫的“國文化”、水井坊刻畫的“貴文化”、劍南春刻畫的“唐文化”等等，好像在我國白酒公司的眼中沒有了文化，白酒好像賣不出去一樣。反倒是以開創(chuàng)“綿柔型白酒”品類的洋河藍色經(jīng)典大獲成功，為刻畫酒文化的我國白酒公司撥了一盆冷水。

　　酒文化是白酒花費的一種光環(huán)，是白酒在花費者源源不斷地花費當中構(gòu)成的，是花費者賦予的一種花費形態(tài)。這些都是在白酒品牌推行成功之后附帶出來的，而我國白酒公司就誤當是打造品牌的真諦。

　　當然，刻畫酒文化不是不可以，而是要看白酒發(fā)展處于什么樣的程度。若果打造白酒品牌成功了，白酒公司就可以憑借這股花費者賦予的酒文化進行宣傳，鞏固這種酒文化的根源，白酒品牌更加受到花費者的喜愛。

　　2、以更多的產(chǎn)品賺更多錢進行品牌延伸。我國白酒公司一旦成功打造一個品牌，就馬上想到把這個品牌應(yīng)用到其它的產(chǎn)品上，大張旗鼓地開始產(chǎn)品線的延伸，總以為更多的產(chǎn)品就會賺更多的錢?？上聦嵣锨∏∠喾矗蕉嗟漠a(chǎn)品只能讓我國白酒公司賺更少的錢。

　　這兒不提全國性的大品牌臺全線出擊的品牌延伸，單說廣東區(qū)域性的江雙蒸酒，就曉得品牌延伸的嚴峻程度了。九江雙蒸酒具有良好的發(fā)展歷史，早在清道光年間便行銷海內(nèi)外，還博得了“那里有九江雙蒸酒，那里就有華人”的美譽。可是九江酒廠不滿足于現(xiàn)狀，認為應(yīng)該充分利用“九江雙蒸酒”這個品牌的資產(chǎn)，把這個品牌延伸到更多的產(chǎn)品上，結(jié)果延伸出什么細九裝九江雙蒸酒、傳統(tǒng)九裝九江雙蒸酒、精九裝九江雙蒸酒、大九裝九江雙蒸酒、珍品九江雙蒸酒等等，讓花費者在購買時都不曉得對銷售員說買什么裝的九江雙蒸酒，把花費者都搞糊涂了。中國白酒的歷史源遠流長，上個世紀國內(nèi)生產(chǎn)的一些名酒，其存世量也隨著消耗逐年減少。

　　3、以多品牌戰(zhàn)略渙散資源。我國白酒公司喜歡學習，認為寶潔多品牌戰(zhàn)略很好，不只可以搶占終端更多的空間，而且可以擴大品牌的陣營增加品牌資產(chǎn)?？上覈拙乒局粚W習到寶潔多品牌戰(zhàn)略的皮毛，讓自個的資源渙散在各個品牌上，而不是聚集到一個強勢的品牌上，失去了競賽的優(yōu)勢。經(jīng)過打聽，記者得知位于十里河的佰會古玩珠寶城正好在舉辦一場中國老酒交易會，就設(shè)有老酒收購區(qū)，而且聲稱收購價格很有優(yōu)勢，于是我們帶著家有老酒的觀眾去那里詢詢價。

　　這兒五液糧即是其中一個典型的代表。五液糧為了采用多品牌戰(zhàn)略，實現(xiàn)自個的宏偉方針，發(fā)展出五糧春酒、五糧醇酒、五糧神酒、五湖液酒、六和液酒、兩湖春酒、現(xiàn)代人酒、紫光液酒、尖莊酒、瀏陽河酒、元曲酒、京酒、玉酒、釀神酒、金六福酒等等十來多個品牌。除了金六福有點成功之外，其它的品牌都名不見經(jīng)傳。如果五液聚資源強力打造一個或兩三個品牌，那么五液如今該是何等的光景呢!因為不像臺，當時不舍得喝留起來，二鍋頭沒準炒菜就用了，所以存下來的的確不多。

　　五液多品牌戰(zhàn)略這好像還未夠。近，五液集團更是做出驚人的舉動——擬投資270億進入重型裝備領(lǐng)域。因為是宜賓為五液制定了更遠的方針：到2020年實現(xiàn)銷售收入1000億元，進入世界500強。那么，僅憑酒業(yè)怎么能實現(xiàn)呢?五液集團只好渙散資源進入其它職業(yè)，看似順理成章，實際卻為其品牌的發(fā)展壯大埋下了禍源。3、回收洋酒系列：回收路易十三，軒尼詩，馬爹利，人頭馬，軒尼詩XO，李察等等各種單瓶及禮盒等。

　　洋酒劍指白酒的戰(zhàn)略目的

　　事物發(fā)展是緩慢的，也是肉眼看不見的?？墒歉淖兪谴嬖诘?，是動態(tài)的。當我國白酒公司以滯后的打造品牌觀念組織時，洋酒自然不會錯過“圍剿”我國白酒的機會，以“醉翁之意不在酒”的醉劍刺殺我國白酒品牌的戰(zhàn)略目的也非常明顯起來。

　　1、利用收買，控制白酒終端途徑實現(xiàn)疾速擴張。以外資為主的洋酒公司收買我國白酒品牌，并不是洋酒看中我國白酒品牌所潛藏的品牌資產(chǎn)，而是想經(jīng)過收買我國白酒品牌，控制白酒終端途徑達到疾速擴張的目的。

　　在外資收買我國許多品牌的案例中，可以看出外資的戰(zhàn)略目的，洋酒收買我國白酒品牌也不例外。外資一般經(jīng)過并購我國品牌，把我國品牌打入冷宮，只運用我國品牌的銷售途徑，比如大寶、三笑、樂百氏、小護士等品牌，這些品牌被外資收買后遭到拋棄的場面還歷歷在目，可是這些品牌也慢慢消失在花費者的視線當中。洋酒現(xiàn)在收買我國白酒品牌，終目的是洋酒不熟悉白酒終端途徑、克服不了其水土不服的缺點，收買只不過是一招“暗渡陳倉”的手段而已。五液也從2012年的每瓶700元一路下滑到了如今的400元，降幅超過40%。

　　2、發(fā)動報價戰(zhàn)，利用本錢“圍剿”我國白酒。當洋酒收買完成實現(xiàn)途徑布局以后，自然會發(fā)動起報價戰(zhàn)，利用雄厚的本錢實力支持進行“圍剿”我國其它白酒品牌。

　　這一點信任家電職業(yè)的品牌清楚。在外資家電品牌紛繁搶灘我國家電市場站穩(wěn)腳跟時，馬上挑撥離間地國產(chǎn)家電品牌一起發(fā)動報價戰(zhàn)，還美其名曰叫做職業(yè)洗牌。殊不知，報價戰(zhàn)役到終，國產(chǎn)家電品牌終因本錢這一后勤出現(xiàn)了障礙與短路，剩下即是實力雄厚的外資家電品牌霸占家電中端。如果不是國家英明地實施“家電下鄉(xiāng)”的政策助國產(chǎn)家電品牌一臂之力，想想家電職業(yè)薄如刀片的贏利，國產(chǎn)家電品牌又能支持多久!洋酒對我國白酒品牌也是如此。其實對于很多收酒人，在小區(qū)回收老酒只是一個幌子，他們真正的活躍地點就是餐館、酒店、酒吧后廚，其中有些人甚至會出高價承包這些場所所有名酒酒瓶。

　　3、控制定價權(quán)，洋酒聯(lián)合提高報價。假如洋酒發(fā)動報價戰(zhàn)得逞，那么其肯定會控制定價權(quán)，聯(lián)合起來提高報價。這個戰(zhàn)略目的在奶粉職業(yè)表現(xiàn)得淋漓盡致。

　　俗話說：“一枝草，可以害一車草?！比挂鸬膯栴}奶粉事情，為國產(chǎn)奶粉品牌埋下了禍源。一連串的國產(chǎn)奶粉品牌都檢查出或多或少的問題，不只因而讓國產(chǎn)奶粉品牌團體發(fā)生多米諾骨牌效應(yīng)，而且更是深深地傷害了我國人的心，真的是蟻穴潰堤，牽一發(fā)動全身。

　　中，有進必有退，有退必有進。在國產(chǎn)奶粉品牌一邊倒的同時，一直都趁機發(fā)動攻擊的外資奶粉品牌真正尋找到了攻擊的時機。當問題奶粉事情一開始爆發(fā)時，國產(chǎn)奶粉品牌紛繁退下商場與奶粉專賣店的貨架，外資奶粉品牌在商場里，便疾速領(lǐng)域貨架的陣地，并且派出專門人員監(jiān)督陣地上一舉一動;在宣傳上，還不斷憑借問題奶粉事情對花費者影響進行理性與硬性結(jié)合的祈求，企圖俘獲我國孩子父母一顆“創(chuàng)傷”的心。眾所周知，中國的白酒是沒有保質(zhì)期的，并且在存放過程中經(jīng)過“醇化”會產(chǎn)生特殊的香氣，這一過程非常緩慢，所以白酒通常是存放的時間越久越好。

　　如今，占有了我國端奶粉80%以上的市場份額的惠氏、美贊臣、多美滋、雅培、明治等端奶粉品牌紛繁不謀而合地提高，明顯地以金融危機成本上升的托言，控制定價權(quán)包團聯(lián)合起來提高報價，以升價獲取利益大化的戰(zhàn)略目的便實現(xiàn)了?？墒?，利益大化的背后，是我國花費者背負沉重的花費負擔。這些封口方式以及封口制作工藝，即使在特意保存的情況下也不能保證瓶裝酒不發(fā)生揮發(fā)、滲漏等現(xiàn)象，但還是有較多數(shù)量瓶裝酒完好地保存至今。

　　白酒品牌應(yīng)對“圍剿”的啟示

　　聞名的經(jīng)濟學家郎咸平從前形象地說過：“外資洪水猛于獸?！痹谘缶萍姺睋尀┪覈拙剖袌?，還沒有構(gòu)成“圍剿”局勢時，我國白酒品牌是否防患未然，抑或叫做“未雨綢繆”呢!

男子從地攤購買后轉(zhuǎn)賣給店

今年8月連破兩起銷售假的案件，共查獲假900余條。兩案的嫌疑人均是購買假用于銷往路邊的店，以此牟利。

今年8月上旬，接到群眾舉報，稱有一名居住在官渡區(qū)的江西籍男子有銷售假注冊商標的假的行為。8月23日上午8時許，將嫌疑人高某（男，43歲，江西人）抓獲，并在微型車上查獲5個品牌共計638條卷煙，涉案價值為23萬元。經(jīng)鑒定，這批煙均為假注冊商標的假的。然而，隨著反腐力度加大，節(jié)儉過節(jié)蔚然成風，回收禮品的“生意”變得日益慘淡。

8月下旬以來，又多次接到市民舉報，重慶市轄區(qū)內(nèi)的一些店內(nèi)時常會有人來售賣煙，有部分店家買到假。很快確定，這些店買入假幾乎都是同樣的做工，幾乎都是從官渡區(qū)吳井路一帶的店內(nèi)流出。

9月2日下午4時許，五華分局經(jīng)偵大隊與五華區(qū)煙專賣局聯(lián)合出擊，在官渡區(qū)一民宅內(nèi)將嫌疑男子張某（53歲，昆明人）抓獲，在其家中當場繳獲軟大重九（白殼）等3個品牌的煙，共計375條，涉案價值為30萬余元。經(jīng)鑒定，繳獲的煙共有325條為假注冊商標的卷煙。如果是，那你是不是在慶幸得到了搶手貨時也應(yīng)該提高警惕，小心被挖墻角。

張某交代，這批卷煙他從國貿(mào)中心一帶的地邊攤購買，主要向路邊的一些店出售，每條煙賺取50元的差價。證據(jù)表明，張某從2010年就已經(jīng)開始售賣假的，至今共獲取非利益20余萬元。