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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。遠(yuǎn)景規(guī)劃基于實(shí)踐中摸索出的經(jīng)驗(yàn),以及隨著知名度的不斷提高,使商家在美食廣場(chǎng)的發(fā)展中,獲得優(yōu)厚的條件,進(jìn)一步減少了公司的風(fēng)險(xiǎn)。
美食廣場(chǎng)的基本開辦流程:選址——招商規(guī)劃、投資預(yù)算、申請(qǐng)執(zhí)照等——工程裝修招、與商場(chǎng)溝通等——招商——與各攤位經(jīng)營(yíng)者詳細(xì)溝通規(guī)劃——現(xiàn)場(chǎng)展示規(guī)劃及調(diào)整——開業(yè)宣傳活動(dòng)策劃定案——培訓(xùn)——試營(yíng)業(yè)——開業(yè)
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。租金的匯報(bào)來支撐前面的投資,你就必須要有很好的使用,必須要有好的人i流、物流、商流信息流,形成一個(gè)真正的餐飲中心,這個(gè)中心形成之后,一定要有很好的協(xié)調(diào),如果沒有很好的協(xié)調(diào),有可能這里經(jīng)營(yíng)渙散,經(jīng)營(yíng)不善就得不到維持。
美食廣場(chǎng)的包裝可借用民族的風(fēng)格特征,強(qiáng)調(diào)民族特色,增強(qiáng)體驗(yàn)感,將運(yùn)營(yíng)管理和民族風(fēng)情深度結(jié)合,一方面增強(qiáng)了餐飲廣場(chǎng)的個(gè)性特征,另一方面滿足了消費(fèi)者的獵奇心理和增強(qiáng)了消費(fèi)的目的性。所以最根本的還是商業(yè)模式的創(chuàng)新,而商業(yè)模式的創(chuàng)新,最根本的是消費(fèi)者的體驗(yàn),我們從消費(fèi)者的體驗(yàn)考慮問題,而不是從經(jīng)營(yíng)者的角度考慮問題,更不是從開發(fā)商的角度考慮問題,這個(gè)商業(yè)模式才會(huì)有生命力、才會(huì)有比較好的前途。品質(zhì)感、低價(jià)位消費(fèi)餐飲可更好的在特定時(shí)間段內(nèi)將消費(fèi)人i流相對(duì)的固定。