如何選用瓶裝水

1、外包裝的鑒別：合格的瓶裝水采用的都是塑料瓶包裝的，瓶蓋采用扭斷式塑料蓋，瓶身貼商標(biāo)，包括商品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。

2、色澤與水體的鑒別：合格的瓶裝水無色透明、沒有懸浮物和沉淀物，有著相當(dāng)?shù)膹埩ΑＡ淤|(zhì)瓶裝水的水體不干凈，有肉眼能夠觀察到的懸浮物或是沉淀物。

3、氣味與滋味的鑒別：合格的瓶裝水清爽無異味，有的會(huì)有一些輕微的咸味等，劣質(zhì)瓶裝水的口味平淡且不清爽，甚至有股怪味。

     山泉水和礦泉水的區(qū)別

      山泉水是經(jīng)過山體自凈化而形成的天然水，水源可能來自雨水、雪水或山地湖泊等。水體在流動(dòng)也溶入了一些對(duì)人體有益的礦物質(zhì)成分，同時(shí)由于水體露于地表，易遭受外界污染；礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦泉；還要檢查產(chǎn)品的包裝容器是否是完整干凈，要選擇瓶子厚薄適中的，不會(huì)輕易變形的，瓶子的透明度應(yīng)自然一點(diǎn)，太過于透明的塑料瓶可能會(huì)加入透明劑，這種物質(zhì)會(huì)對(duì)人體造成不良的影響。含有豐富的礦物精華、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。 

      判斷水質(zhì)好壞簡單的方法就是對(duì)水質(zhì)的直觀感覺，例如用肉眼可以看出水中是否含有懸浮物，是否有沉淀物質(zhì)，進(jìn)而觀察水的濁度和色度；用鼻子聞一下，好的水是無色無味的，當(dāng)然感官性狀良好的水也不一定就是安全的，感官性狀不好的水也不一定就會(huì)對(duì)人體健康造成傷害，無色無味僅僅是水安全性的初步判斷標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確的結(jié)論還需要依據(jù)機(jī)構(gòu)的水質(zhì)監(jiān)測結(jié)果。但是當(dāng)飲用水的感官性狀突然發(fā)生重大改變時(shí)，如出現(xiàn)異臭異味時(shí)，則往往預(yù)示著水質(zhì)受到了污染，應(yīng)引起重視。瓶裝水里面使用的水可以來自任何一個(gè)地方，大體包括泉水、井水、純水、自來水，或者甚至里面有未處理或受污染的水。

       瓶裝水工業(yè)根據(jù)水源和凈化程序?qū)ζ垦b水進(jìn)行分類，山泉水是只需小限度處理的地表水或地下形成的泉水、礦泉水、自然井水，不是從市政系統(tǒng)或者公用供水系統(tǒng)引出的，除了有限的處理外不加改變。它既去除了原水中比較少的雜質(zhì)和有害物質(zhì)，又保存了原水中的營養(yǎng)成分和對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。如果觀察到山泉水較渾濁，那就說明水質(zhì)差，需要處理后飲用，處理的方法有：1、過濾后煮沸。

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