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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營(yíng)基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無(wú)公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:如何選購(gòu)綠茶——挑選綠茶的望聞問(wèn)沏
問(wèn):無(wú)論是茶商還是茶友,對(duì)自己手里的茶應(yīng)該是有一個(gè)基本的了解。
每一種茶葉都應(yīng)該有一個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較清楚的來(lái)路,特別是應(yīng)季的綠茶,因?yàn)槭切虏瑁碳腋鼞?yīng)該清楚其來(lái)路才對(duì),否則就有問(wèn)題。當(dāng)然以次充好的商人不會(huì)笨到連編個(gè)說(shuō)法都做不出來(lái)的地步,真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相關(guān)資料,對(duì)基本問(wèn)題有了解,用自己心里有底的問(wèn)題咨詢賣家,那就好辦多了,上當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)也會(huì)少很多。低溫避光陽(yáng)光和燈光都會(huì)對(duì)茶葉的品質(zhì)有所影響,越是好綠茶、花茶,對(duì)光的敏感性就越強(qiáng)。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶而有“功夫”,首先要講求綠茶沖泡技藝。
我國(guó)綠茶產(chǎn)地分布廣泛,歷史悠久,形成了眾多的綠茶沖泡流派。一般來(lái)說(shuō),六大茶類中,以綠茶沖泡技法為簡(jiǎn)約,然而又為復(fù)雜。簡(jiǎn)約是因?yàn)橛帽?、碗等就可以沖泡,投茶,注水,茶湯適口時(shí)即可品飲;茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:如何選購(gòu)綠茶——挑選綠茶的望聞問(wèn)沏基本的分辨方法,可以采用望、聞、問(wèn)、沏四個(gè)步驟。復(fù)雜,是因?yàn)榫G茶的產(chǎn)地不一,品類繁多,在品種、外形、內(nèi)質(zhì)及細(xì)嫩程度等方面都有差別,因此在諸如備器、擇水、候湯、投茶、沖瀹、出湯時(shí)都有講究,不可草率從事。單就候湯而言,有些綠茶的水溫不能超過(guò)80度,否則會(huì)有“悶熟”感;不比烏龍茶或者普洱茶等,水溫稍高或稍低一些基本不會(huì)影響茶湯的滋味和香氣。另外,綠茶的色、香、味、韻往往隨著沖泡方法的差異而有明顯差別。譬如用玻璃杯沖泡和用蓋甌(俗稱蓋碗)沖泡,用紫砂壺沖泡和用茶甌(即茶碗)沖泡,其茶湯無(wú)論湯色、香氣、滋味和韻味都有較大差別。所以真正說(shuō)起來(lái),六大茶類中,只有綠茶可以論“品”,品其平常,品其平和,品其平靜,品其玄妙。單從這點(diǎn)看,沖泡綠茶真的很需要一番“功夫”的。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:高山綠茶的好處在哪里?自古高山云霧出好茶,這個(gè)說(shuō)法我們可以從各大名茶中窺見一斑。譬如產(chǎn)自于黃山的黃山毛峰,產(chǎn)自于江西廬山的廬山云霧茶都是我國(guó)出名的綠茶之一。為什么高山綠茶要較之平地茶好呢?茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:5種方法教你如何新茶的保存茶葉再好,如果存放不當(dāng)則很容易變味。生長(zhǎng)于高山的綠茶,對(duì)于改善茶葉的內(nèi)質(zhì)是有作用的,海拔達(dá)到百米以上,氣溫就會(huì)降低大約0.6℃,而濕度決定著茶樹中酶的活性,所以高山綠茶中含有的茶多酚與兒茶素含量都會(huì)隨著海拔而增加一些。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉的特性及對(duì)茶葉保存有哪些影響
吸味性:茶葉吸收異味的性能,是由于茶葉中含有棕櫚酸、稀萜類等物質(zhì)及其組織結(jié)構(gòu)的多孔性所造成的。人們正是根據(jù)茶葉這一特征,一方面自覺(jué)地利用它來(lái)窖制各種花茶,以提高飲用價(jià)值,另一方面又要嚴(yán)禁茶葉同有異味、有毒性的物品一起存放和裝運(yùn),避免使茶葉率味和污染。磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土,這些土壤發(fā)育程度較深,結(jié)構(gòu)良好,適合茶樹生長(zhǎng)。