【廣告】
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉怎么貯存
1.塑料袋、鋁箔袋貯存法
用塑料袋或鋁箔袋保存茶葉簡便、經(jīng)濟。黃山毛峰芽葉肥壯勻齊,白毫顯露,形如雀舌,成茶色澤嫩綠微黃,魚葉金黃,香郁味醇,回味甘甜,耐沖泡。選用材料厚實、密度極高、無異味的食品用塑料袋,茶裝入后,盡量排擠出袋中空氣,封口后再套上一層塑料袋,并在此封口。透明塑料袋裝茶,應(yīng)避免陽光照射。另外,盡量將茶葉分小袋包裝,分次取出飲用,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品質(zhì)劣變。鋁箔袋裝茶原理與塑料袋相同。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶而有“功夫”,首先要講求綠茶沖泡技藝。
幽雅的環(huán)境,閑適的心情,講究的茶器、茶品、煎茶用水等,這其實就是綠茶的“功夫”品飲法。如果我們認真揀擇一下歷代有關(guān)飲茶的詩詞,可以發(fā)現(xiàn)其中許多都是描寫綠茶“功夫”的。但他們不知中國在公元前200年左右的《爾雅》中就提到有野生大茶樹,而且還有“茶樹王”。如白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》:“故情周匝向交親,新茗分張及病身。紅紙一封書后信,綠穿十片火前春。湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪麴塵。不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。”蘇軾的《汲江煎茶》:“活水還須活火烹,自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時聲??菽c未易禁三碗,臥聽山城長短更。”其他如黃廷堅的《品令?茶詞》、李清照的《鷓鴣天?寒日蕭蕭上鎖窗》、元人馬臻、明人文征明的煎茶詩等,都可作描寫綠茶“功夫”的詩詞來讀,簡淡有味,親切自然。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:以季節(jié)分類
秋茶
就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對,減少葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。(如鐵觀音、粵梅香)
冬茶
大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。(如凍頂烏龍)
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:高山出好茶的原因是什么呢?高山茶那些么特征?
高山出好茶,這幾乎是所有的茶人都知道的一條真理。但要注意防止冰箱中的其他食品的氣味污染茶葉,是在茶葉鐵罐或錫袋外面套上一個塑料食品袋,并封口貯存。千百年來,我國歷史歷代的貢茶、傳統(tǒng)名茶,或者當(dāng)代新創(chuàng)制的名茶,原料大多出自高山之中。那么,高山出好茶的原因是什么呢?明代陳襄吟出“霧芽吸盡香龍脂”的詩句,在他看來,高山之所以產(chǎn)好茶的原因是茶樹在云霧迷蒙的高山中得以吸收“龍脂”的緣故。