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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶藝軒告訴您茶葉受潮了怎么辦?怎么處理受潮的茶葉?
1、把受潮的茶葉放在干凈的鐵鍋或烘箱中用微火低溫烘烤,邊烤邊翻動茶葉,直至茶葉干燥發(fā)出香味,便已妙手回春。
2、按茶區(qū)農(nóng)民的經(jīng)驗,用煮過稀飯的鍋,不要用水沖洗,而用干凈刷帚將飯鍋打刷干凈,然后將受潮茶葉放入鍋里,用文火慢慢炒干。這種方法,既可去潮,又可使原來的茶香味恢復(fù)。紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產(chǎn)品,用紅碎茶通過機(jī)器加工即成國際CTC紅茶,這種茶最適合做調(diào)味茶、冰紅茶和奶茶。在鍋上墊一層草紙,用小火焙干受潮的茶葉,其味影響更?。换蛘呖稍跔t臺、小型鍋爐頂蓋部上草紙,受潮茶葉均勻攤在其上烘干,但應(yīng)注意煙串或再受蒸汽熏潮。
3.用微波爐煨:
這個方法要注意每次少放茶葉,多次煨烤。每次定的時間不要過長,以免茶葉燒焦有更難聞的異味。如果一次不能達(dá)到理想的效果,可以反復(fù)多次。用此方法可以很好改變茶葉香味,還可以殺菌。
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉概述
我國是茶樹的原產(chǎn)地,茶樹早出現(xiàn)于我國西南部的云貴高原、西雙版納地區(qū)。但是有部分學(xué)者認(rèn)為茶樹的原產(chǎn)地在印度,理由是印度有茶樹,而中國沒有。但他們不知中國在公元前200年左右的《爾雅》中就提到有大茶樹,而且還有“茶樹王”。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:鮮葉及成品的保鮮貯藏
鮮葉內(nèi)含物中許多可在制茶過程轉(zhuǎn)化為茶葉色香味品質(zhì)的有效成分和品質(zhì)成分。在貯藏過程中因激烈氧化而消耗,使鮮葉干物質(zhì)損耗量增大。在20度條件下貯藏24小時鮮葉干物質(zhì)損耗率達(dá)5%,它比5度條件下貯藏的干物質(zhì)損耗量高60%。干物質(zhì)損耗量,隨著貯藏溫度的升高而增加。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉長期保存的幾個小方法普洱茶:如果保存得當(dāng),普洱茶會越陳越香。這種損耗使鮮葉制茶率降低,干物質(zhì)損耗率5%,等于制出的成品茶無形中減少了5%。原來可以生產(chǎn)100Kg的鮮葉,現(xiàn)在只能生產(chǎn)出95Kg茶葉,少了5Kg。這種看不見的經(jīng)濟(jì)上的損失是相當(dāng)嚴(yán)重的。因此采收后迅速降低葉溫是非常有必要的。