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茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉保存方法
茶葉吸濕及吸味性強(qiáng),很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后,香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。
高山綠茶,有機(jī)綠茶,炒青綠茶,烘青綠茶,曬青綠茶,蒸青綠茶
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),茶葉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和藥理功能,如兒茶素、氨基酸、脂多糖、礦物質(zhì)及維生素等。尤其是維生素的含量較多。有人測定,每100克綠茶中維生素C含量高達(dá)180毫克,比白菜高出7倍,比香蕉高10倍;維生素B1含量比蘋果高6倍;維生素A的含量比雞蛋高2倍。泡出的茶湯色淡,湯味平和、微甜,香氣淡,葉底質(zhì)柔軟,多銅色單片??梢?,茶葉是一種富含維生素的美容佳品。
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有:
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:無公害茶葉的貯存注意事項(xiàng)
低溫貯藏。低溫可以降低茶葉變質(zhì)的速度。各地經(jīng)驗(yàn)表明,茶葉貯藏溫度一般應(yīng)控制在5℃以下,是在-10℃的冷庫或冷柜中貯藏,才能較長時(shí)間地保持茶葉風(fēng)味不變。
低濕環(huán)境。茶葉具有疏松多孔、表面極易吸附水分的特性。在濕度高的環(huán)境中,茶葉因吸潮而使含水量增加。因此,茶葉包裝應(yīng)選用防水材料好的產(chǎn)品,并將茶葉貯藏在相對濕度為30%--50%的環(huán)境中。