廚余垃圾可以說是典型的“放錯了地方的資源”。通過堆肥法可作為有機肥料，通過分類分裝，可以變廢為寶。近日，江干區(qū)治廢辦聯(lián)合筧橋街道在筧橋小學(xué)開啟一輪垃圾分類新模式。

進入校園正是一年級學(xué)生午餐結(jié)束的時候，同學(xué)們正排隊有序，將餐盤中的餐廚垃圾倒入班級門口的小桶中。那么，這些餐廚垃圾都被運往哪里了呢？

站：堆肥實驗基地

在這里，泔水經(jīng)過發(fā)酵做成化肥?？蓜e小瞧這種肥料，據(jù)學(xué)校老師介紹，這是一種很好的土壤改良劑，可以為園地里的蔬菜、植物提供養(yǎng)份，有效促進植物生長，實施有機種植。

     原先垃圾分類，我們還沒有分得這么清楚。現(xiàn)在我們自己內(nèi)部分類，也分得比較清楚，所有的餐廚垃圾都用規(guī)定統(tǒng)一的桶來裝，裝了之后，統(tǒng)一運走。

 目前多家酒店，以及江一中的兩家食堂都已經(jīng)啟動餐廚垃圾收運車統(tǒng)一收運工程，我市投入的6臺餐廚垃圾收運車，每天收運餐廚垃圾近百桶、超8噸。接下來，餐廚垃圾統(tǒng)一收集處理將覆蓋我市的大型食堂、酒樓、餐飲店。社區(qū)黨委兼居委會主任李春燕介紹，每天7時到9時，這里會集中收集居民產(chǎn)生的廚余垃圾。

餐廚垃圾處理設(shè)備

 餐廚垃圾統(tǒng)一收集處理，避免了餐廚垃圾的無序處理，是目前國內(nèi)餐廚垃圾處理的主流方式，不過，這種方式有望被革新，現(xiàn)在一種就地化處理的“黑科技”已經(jīng)面試，減少二次轉(zhuǎn)運產(chǎn)生的污染和成本，實現(xiàn)垃圾當(dāng)場、當(dāng)日處理，我們一起去了解一下。

焚燒和發(fā)電

餐廚垃圾處理設(shè)備生活垃圾焚燒發(fā)電中常用的干廢物處理也被用于廚房垃圾的處理。通過在專用焚燒爐中焚燒廚房垃圾，可以將產(chǎn)生的熱能轉(zhuǎn)化為蒸汽或電能，從而實現(xiàn)能源的回收和利用，但廚房垃圾的水分含量高，熱值低，因此在燃燒時應(yīng)添加輔助燃料，因此投資回報率不高，尾氣處理也是一個難題。據(jù)了解，這個廚余垃圾降解中心占地50平方米左右，這臺廚余垃圾降解機每日能夠處理居民所產(chǎn)生的餐廚垃圾200到300公斤，這些餐廚垃圾通過降解后成為有機肥料，如果居民需要，他們就免費提供。

熱分解法

廚房垃圾的熱分解方法是將廢棄物高溫分解，將廢棄物中的有機物轉(zhuǎn)化為、石油和碳，然后加以利用。熱分解法應(yīng)用前景廣泛，目前的技術(shù)還不成熟，應(yīng)用較少。

飼料

飼料是利用廚房垃圾中大量的有機物，通過其破碎、脫水、發(fā)酵、軟、硬分類，將廢棄物轉(zhuǎn)化為高熱量動物飼料，但這種方法存在著食品安全隱患和食品同源性問題。