等離子油煙凈化器根據低溫等離子體凈化原理和機械、離心原理相結合而設計。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實了，臭氧泄漏了，對大家沒有任何好處。該機由離心分離段、過濾段、低溫等離子凈化段、消聲段等部分組成。1、離心分離段：采用機械除油技術，利用風機氣體動力進行凈化油煙。通過流體力學的雙向流理論在葉輪內部實現(xiàn)油煙分離。通過改變葉片的角度和葉片的形式，使油煙分子在葉輪盤、片上撞擊聚集。使油煙呈微粒油霧狀，被離心力甩入箱體內壁，由漏油管流出。

光催化：利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產品的油煙去除率可以達到90%，前提是需要少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實了，因為其對身體有害。

　　7、生物凈化：利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產品的油煙去除率可以達到90%，需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法為環(huán)保。目前還沒法普及，不過是以后的趨勢；#廚房油煙凈化器#

學校油煙凈化一體機圖片

　油煙凈化器的技術這些年也是一直在發(fā)展，雙高壓就是這段時間發(fā)展起來的新技術。等離子體是一種聚集態(tài)物質，其所擁有的高能電子同油煙中的分子碰撞時會發(fā)生一系列基元物化反應，并在反應過程中產生多種活性自由基和生態(tài)氧，即臭氧分解而產生的原子氧。二段式雙高壓包技術，市場普遍采用單高包技術，這種采用倍壓的方式將高壓和低壓輸出在使用時其內部高壓模塊的倍壓電容容易在設備異常放電時被擊穿，故障發(fā)生率很高。采用專利的獨特特雙高壓技術，有效優(yōu)化了靜電油煙凈化器供電結構。　以兩個互不干擾的高、低壓輸出模塊，核心部件的故障率從而降低至每年的千分之一以下。有效提升了產品正常運行的時間。專利的板式結構電場，專利的特殊結構板式電場，大大加強吸附集板的結構度及電場強度，具備良好的剛性，在拆裝維護后易產生變形問題。