現(xiàn)在市場(chǎng)上越來(lái)越多的，食品加工行業(yè)客戶都在使用煙熏爐。 煙熏爐結(jié)構(gòu)具有的特色，下面就為大家簡(jiǎn)略的介紹一下：

1、設(shè)備的操作控制十分的簡(jiǎn)單，較易上手。一學(xué)就會(huì)操作。 

2、設(shè)備采用的是底部居中生煙結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)合理。

3、設(shè)備采用快速排風(fēng)方式,下有接油盒等裝置。 

4、煙熏爐設(shè)備的操作性能比較高的。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡(jiǎn)易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談，產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。

作為食品機(jī)械行業(yè)從業(yè)者，很多客戶采購(gòu)糖熏爐設(shè)備時(shí)，采購(gòu)配置很高的設(shè)備到了用戶家里之后，依然故障率極高的；也見(jiàn)過(guò)買(mǎi)機(jī)器時(shí)為了節(jié)省資金而使用201板材的用戶，糖熏爐設(shè)備用了很多年，設(shè)備狀態(tài)依然非常好的。

煙熏爐充分利用煙熏香味料液熏食品是當(dāng)今煙熏食品業(yè)廣泛應(yīng)用的方法，并視之為煙熏業(yè)較有用途的香料?？纱罅繙p少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資；能實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高食品熏制生產(chǎn)效率；其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，

煙熏爐熏制上色功能:煙熏過(guò)程同時(shí)著色，想用淡黃色的木屑加香料及糖，想用茶色的木屑加香料及糖，顏色的濃淡可以根據(jù)糖的含量來(lái)決定。

環(huán)保節(jié)能型烤雞煙熏爐煙熏木材一般多為櫸樹(shù)、樺樹(shù)、橡樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)，有些地區(qū)使用米糠、茶葉等，使用中藥、陳皮等。松木、榆木、桃杏樹(shù)樹(shù)脂含量高會(huì)產(chǎn)生黑煙柿樹(shù)、桑樹(shù)產(chǎn)生異味，不適合作為煙熏木材使用。

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