下凹式真空包裝機(jī)又叫凹槽式真空包裝機(jī)，物料放置處采用下凹型結(jié)構(gòu)，標(biāo)準(zhǔn)下凹≤8cm（也可根據(jù)客戶定做），設(shè)備全不銹鋼材質(zhì)，真空室為超厚304不銹鋼板，不變形，長(zhǎng)期使用不漏氣，兩個(gè)工作室相互交替工作，加大生產(chǎn)量。經(jīng)過(guò)包裝后的產(chǎn)品可以有效地起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長(zhǎng)保存期。

下凹式真空包裝機(jī)和普通雙室真空包裝機(jī)不同之處在于工作臺(tái)面為凹槽式，主要用于帶汁食品的真空包裝封口，亦適用于較厚產(chǎn)品的真空包裝封口，除食品外，還可包裝棉服類日用品。

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我公司生產(chǎn)的下凹式雙室真空包裝機(jī)為內(nèi)抽式真空包裝機(jī)，工作臺(tái)凹槽式結(jié)構(gòu)，主要用于帶汁食品的真空包裝，包裝袋子放在凹槽內(nèi)，袋口立封形式，這樣防止袋內(nèi)液體不會(huì)溢出，達(dá)到封口效果。此設(shè)備也可用于較大、較厚物品的真空包裝，如羊腿、大塊牛柳、棉服等產(chǎn)品。下凹尺寸根據(jù)包裝需求設(shè)定，正常范圍在6cm左右，下凹壁體可直線下凹或斜體下凹，主要看是包裝什么產(chǎn)品而定。

泡菜真空包裝，我們推薦您使用下凹式真空包裝機(jī)，真空包裝效果好！帶有較多液體湯汁的食品均可采用此款真空包裝機(jī)，下凹式真空包裝機(jī)的設(shè)備特點(diǎn)是袋口立封形式，袋內(nèi)產(chǎn)品不會(huì)跟隨抽真空而被抽出，不會(huì)影響真空效果，再就是真空室容積大，還適用于較大包裝物的真空包裝。

常規(guī)雙室真空包裝機(jī)封口厚度為10cm，大于10cm的產(chǎn)品就沒(méi)發(fā)進(jìn)行抽真空封口，但是經(jīng)過(guò)下凹工作臺(tái)面后，常規(guī)可包裝厚度為16cm的產(chǎn)品，這個(gè)數(shù)值基本上就能大眾化的滿座需求。如果需要再厚一點(diǎn)的產(chǎn)品就是需要異型定制加工。