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?如何控制油炸機溫度
在使用油炸機時對油炸機溫度的控制我們往往不是很好把握,下面小編簡單介紹油炸機的溫度控制手段:
1、溫控器:可以調(diào)節(jié)其不同檔位控制油炸機油溫的高低,同時可以控制電路的通斷。是通過微金屬片熱脹冷縮的原理控制溫控器的通斷。
2、油炸機限溫器:限溫器不可以調(diào)節(jié)油炸機溫度的高低,在電路中可限制油炸機的1高溫度限值,當(dāng)它感受到的溫度達到限溫器本身耐溫限值時會自動斷開限制溫度上升,當(dāng)溫度降低小于其限值后可自動連通讓電路可以繼續(xù)工作。我們在熟練使用他們后對溫度的把握就可以很到位了,另外還有一個控制手段,當(dāng)然這是在無可選擇時的選擇。電熱式半自動油炸機:智能溫控,自動提升,自動攪拌,油炸定時,經(jīng)久耐用,故障率低。
3、油炸機保險絲:可以限制油炸機的溫度,當(dāng)感受到其耐溫限值時保險絲會燒斷從而保護使用者人生安全及財產(chǎn)安全,燒斷后的保險絲不可再使用。
油炸機對溫度的控制主要依照以上三個手段,這能夠提高其使用的效率并且保障人員的安全。希望您在油炸機作業(yè)中,能夠使用到。油炸食品設(shè)備價格,油炸食品設(shè)備價格
油炸流水線效益分析:
(1)先進的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
(2)先進的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
(3)本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
(4)先進高1效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費,節(jié)約大量的能源支出。
(5)本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也極有幫助。油炸食品設(shè)備價格,油炸食品設(shè)備價格
(6)采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本,使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。油炸食品設(shè)備價格,油炸食品設(shè)備價格
怎樣調(diào)整油炸機?
油炸機主要用于食品行業(yè),它通過限位控制,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系,使其不串味。有時候我們使用油炸機來炸制不同的產(chǎn)品,就需要對其進行調(diào)整,怎樣對其進行調(diào)整:
1、通過傳送帶變頻器調(diào)整油炸機油炸時間。
2、通過履帶傳送帶變頻器調(diào)整油炸機速度。
3、根據(jù)油炸、油的流動狀態(tài)來調(diào)整油炸機濾紙的速度。
4、根據(jù)油炸、油的流動狀態(tài)來調(diào)整油炸機刮渣板的速度。油炸食品設(shè)備價格,油炸食品設(shè)備價格