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西點(diǎn)冷柜廠家
1、應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源,不受陽(yáng)光直射的地方,因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換,既通過(guò)冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會(huì)使電冰箱和速凍柜工作時(shí)間越長(zhǎng),增大耗電量,制冷效果差。2、應(yīng)安放在濕度小的地方,由于電冰箱、速凍柜外殼,冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會(huì)使這些部件生銹,縮短電冰箱的使用壽命。同時(shí)潮濕過(guò)熱環(huán)境,會(huì)造成速凍柜表面凝露,影響電器性能。
當(dāng)您購(gòu)買冷藏展示柜時(shí),不要盲目購(gòu)買。不要認(rèn)為冷藏展示柜便宜,并且不要理會(huì)您將來(lái)要支付的高昂的電費(fèi)和維護(hù)費(fèi)用。除了一次性投資幾千元購(gòu)買低成本的冷藏展示柜外,在經(jīng)過(guò)多年的長(zhǎng)期審查后,整個(gè)使用過(guò)程還必須繼續(xù)增加投資。其中的是電力成本和維護(hù)成本。因此,用戶在購(gòu)買之前必須考慮這兩個(gè)方面。
產(chǎn)品的質(zhì)量與價(jià)格成正比。追求品牌并不意味著價(jià)格高,追求品牌將保證冷藏展示柜的質(zhì)量和售后保修??梢愿鶕?jù)品牌,冷卻效果,節(jié)能,體積和價(jià)格來(lái)考慮和衡量。
冷凍與冷藏面團(tuán)基本上是一樣的,只是溫度的差異而已,一般溫度越低的面團(tuán),保存時(shí)間就越長(zhǎng),相反則短。一般來(lái)講,冷凍面團(tuán)放置在零下20℃左右,可保存48小時(shí),而冷藏面團(tuán)在0~5℃間,保存時(shí)間可達(dá)12小時(shí)。無(wú)論是冷凍或冷藏的面團(tuán),從冰庫(kù)取出后,都必須先放在常溫下一段時(shí)間,待其自然解凍后才能進(jìn)行下面的步驟,原則上未經(jīng)解凍的面團(tuán)不能為了要求快速解凍而馬上放入溫度上升的環(huán)境中,否則面團(tuán)會(huì)因表面先接觸溫度的影響,使得面團(tuán)內(nèi)外的發(fā)酵程度不一,品質(zhì)影響甚大。
門封不嚴(yán):便利店冰柜門封條與箱體之間產(chǎn)生縫隙的原因主要是門封條變形,可用電吹風(fēng)(功率300W)吹烤變形凹部位,使其恢復(fù)原狀,消除縫隙。但注意吹風(fēng)機(jī)的功率不能太大,熱點(diǎn)不能過(guò)于集中,吹風(fēng)口離變形的門封條不能太近,否則會(huì)損壞門封條。另外,在門封條凹陷處下方與箱門相接處墊一塊薄海綿,也可以消除縫隙。若以上校正無(wú)效,應(yīng)更換新膠條。冷藏室積水或有水溢出:冷藏室排水孔堵塞,造成冷凝水不能順利排出,用有一定柔韌性的工具進(jìn)行疏通即可。